Cum se prepară pizza fără drojdie

Retete de pizza de casa poate fi foarte divers, deoarece acest fel de mâncare italiană are mulți fani cu gusturi diferite. Cineva îi place pizza cu cârnați, în timp ce alții preferă varianta cu legume. Dacă nu vă place să încurcați aluatul cu drojdie, atunci asigurați-vă că încercați să gătiți pizza fără drojdie conform retetei noastre.

Și dacă nu doriți să vă deranjați aluatul, în principiu, puteți oricând să comandați o pizza delicioasă acasă în „Mâncați acasă”. Apropo, în meniu veți găsi nu numai pizza, dar și alte preparate din bucătăria italiană, astfel încât să puteți aranja un adevărat sărbător.
Mai întâi hai să ne pregătim Aluat de pizza fără drojdie - pentru asta trebuie să amestecați un ou, un pahar de smântână, 3 pahare de făină, 4 linguri de ulei vegetal și un sfert de linguriță de sare. Frământați aluatul treptat, ar trebui să dobândească elasticitate și să nu mai lipiți de mâini. Drept urmare, veți obține o cantitate destul de mare de aluat care poate fi turnat pe o întreagă foaie de copt, dacă aveți nevoie de o porție mai mică, atunci ar trebui să reduceți proporțional cantitatea de ingrediente. Așezați aluatul tăiat subțire pe o foaie de copt, modelați fețele de pizza.
Amestecați 4 linguri de ketchup și maioneză, ungeți aluatul cu acest sos. Pentru a pregăti umplutura, tăiați în bucăți egale 2 roșii, o ceapă, 100 g ciuperci, 50 g măsline. Întindeți umplutura uniform pe pizza, presărați cu busuioc, oregano și 50 g brânză rasă.
Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și trimiteți pizza în el timp de 20-25 de minute. Dacă îți plac rețetele italiene, atunci asigură-te că gătești pizza margarita.