Sushi și pizza: cum să combini preparatele preferate?

Sushi-urile și pizza au încetat să mai fie mâncăruri exotice pentru noi, deoarece livrarea de sushi de către Murakami probabil deja te-a încântat cu delicatesele japoneze, în timp ce multe gospodine coacă pizza acasă de unul singur.

Pentru toți admiratorii bucătăriei orientale și italiene care sunt în căutare de noi senzații gustative, vă recomandăm să încercați pizza sushi - un fel de mâncare destul de neobișnuit, dar extrem de gustos. Dacă tot nu doriți să experimentați, atunci livrarea de pizza a lui Papa Ioan vă va încânta cu produse de patiserie delicioase pentru toate gusturile.

Luați următoarele ingrediente pentru a vă face pizza cu sushi:

• Apa caldă - 1 lingură.

• Drojdia proaspătă - 10 g

• Zahar granulat - 20 g

• Sare - 1 lingură.

• 
  
  
  

  Faina - 500 g

• Brânză tare - 150 g

• Crema 20-22% grăsime - 200 ml

• Ardeiul negru măcinat - după gust

• 
  
  
  

  Castraveți (proaspeți sau murati)

• Ulei de măsline - 60 ml

• Ton în suc propriu - 200 g

• Foi de alge Nori

• Creveți decojiți - 100 g

Amestecați drojdia proaspătă într-un pahar cu apă caldă (puteți lua drojdie uscată, dar apoi cantitatea trebuie redusă la 3 g), zahăr granulat și sare, adăugați și 50 g de făină. Lăsați amestecul timp de 15-20 de minute pentru a permite drojdiei să fermenteze. Se toarnă 450 g de făină de grâu în masă (se recomandă să se cernă mai întâi) și se frământă aluatul. Luați-vă timp în timp ce frământați - aluatul final nu se va lipi de masă și cu atât mai mult cu mâinile. Transferați bucata de aluat într-un loc cald pentru câteva ore - cu siguranță ar trebui să funcționeze.

Următorul pas este pregătirea umplerii originale. Treceți brânza tare printr-o mașină de tocat carne (puteți doar să o prăjiți), amestecați acest ingredient cu smântâna și piperul. Tăiați castraveții în felii subțiri rotunde.

Luați jumătate din aluat, adăugați ulei de măsline și rulați-l (numărul de componente din rețetă este dat pentru prepararea a două feluri de mâncare originale). Așezați stratul rulat pe o foaie de copt. Puneți foile nori pe pat, turnați jumătate de brânză și sosul cremă, puneți jumătate de cutie de ton în sucul propriu, un strat de cercuri de castraveți și creveți decojiți. În mod similar, „colecta” cea de-a doua pizza sushi. Se introduce foaia de copt într-un cuptor preîncălzit, unde vasul va fi copt timp de 15 minute.

Compoziția clasică a felului de mâncare poate fi modificată în funcție de preferințe. Astfel, de exemplu, puteți adăuga mai multe creveți sau înlocuiți aceste fructe de mare cu somon sărat, puteți folosi ketchup în loc de cremă și puteți experimenta compoziția sosului de brânză. Într-un cuvânt, merită să vă arătați toate talentele culinare, astfel încât, în urma gătitului, să obțineți un fel de mâncare neobișnuit care să încânte nu numai dvs. și gospodăria, ci chiar și oaspeții..