Cum se prepară sushi de casă?

Ce să gătești pentru vacanță? Retete de salata totul a fost deja încercat și nu provoacă entuziasmul fostului ... Deci de ce să nu aranjezi o vacanță în stil japonez și să gătești sushi de casă?
Cu toate acestea, dacă tu însuți nu vrei să te deranjezi cu prepararea acestor feluri de mâncare sau îți este frică să strice produsele (și până la urmă, toată lumea știe că maeștrii de sushi studiază de 5 ani), atunci poți comanda sushi în Ekaterinburg. Puteți comanda în întregime - ceasul dvs. sushi vă va fi livrat în cel mai bun mod posibil.

Dar dacă totuși decideți să gătiți sushi acasă, atunci acordați o atenție deosebită corectitudinii preparatului de orez - ar trebui să fie elastic, moderat lipicios și nu prea dulce.
Pentru a face sosul, trebuie să amestecați 2 linguri mari de oțet de orez, 2 lingurițe de sare și 5,5 lingurițe de zahăr. Când totul este dizolvat în oțet, va trebui să turnați sosul peste orez. Apoi întoarceți-l cu o spatulă de lemn, dar nu agitați.
Tăiați fileurile de pește proaspăt în felii și începeți să faceți sushi. Desfaceți o saltea din bambus specială și așezați o foaie de nori pe ea, așezați un strat mic de orez pe nori și apăsați-l în jos. Acoperiți fileul de pește feliat cu un strat de wasabi, puneți partea unsă a peștelui pe orez și apăsați în jos. Puneți alte ingrediente deasupra, cum ar fi cuburi de tofu sau bucăți proaspete de castraveți.
Apoi, folosind o mată, rostogoliți sushi, apoi strângeți-l ușor de la capete cu degetele și așezați-l pe o suprafață netedă. Acum nu mai rămâne decât să tăiem ruloul în bucăți.
Probabil, de asemenea, vă va interesa reteta mare de pizza de casa.