Sushi și rulouri. Care sunt diferențele?

Sushi-ul este un fel de mâncare tradițional japonez pe bază de orez cu diferite umpluturi: fructe de mare, creveți, pește, legume proaspete. Această delicatesă va fi apreciată doar de gurmanții adevărați, iubitorii de ceva extraordinar și uimitor. Sushi-ul este foarte popular în țara noastră, deoarece Rusia ocupă locul doi în absorbția mâncării japoneze!.

Este interesant de știut că vasul are două variante ale numelui. Pentru noi, „sushi”, iar pentru japonezi, „sushi”.

Câteva cuvinte despre istorie

Totul a început în China, chiar înainte de era noastră. Produsele de pește au fost depozitate aici, schimbându-se cu orez. Deci produsul ar putea sta de la o lună la un an.

Însă Japonia este considerată locul de naștere al alimentelor. Acolo au început să facă ceva similar cu sushi și rulourile de astăzi. S-a întâmplat în secolul XVIV în orașul Edo. Maestrul Johei a devenit creatorul făcând o mică bilă de orez și învelindu-l într-o felie de pește roșu. Ei au numit această creație „nigiri sushi”.

Se pune întrebarea: care este diferența dintre sushi și rulouri? Răspunsul la întrebare este simplu:

Se dovedește că sushi este o mână de orez gătit corespunzător, deasupra căruia se pune o bucată de pește crud (somon, ton, coacăz de pește zburător).

Dar ceea ce ne place sunt rulourile. O farfurie ale cărei elemente sunt înfășurate într-o foaie de nori cu o saltea din bambus.

Cele mai populare role din Perm, California. Crezi că aceasta este o invenție americană? Da, un astfel de nume a fost inventat într-adevăr acolo. Dar, numit de japonezul Iriko Mashita. El a schimbat doar compoziția și a adăugat ingrediente obișnuite în această țară. În loc de fructe de mare și pește crud - carne de crab, am pus și felii de avocado proaspăt și castraveți. Rulourile au diferite ingrediente, în timp ce gustul lor este mai bogat și mai aromat..

La sfârșitul articolului, aș dori să vă spun câteva fapte interesante:

• Este curios că japonezii oferă procesul de fabricare a sushi, numai bărbaților. De ce? Ei cred că femeile nu pot pregăti o delicatesă atât de rafinată datorită temperaturii ridicate a corpului;
• Cel mai lung rol din lume a fost realizat în Japonia în 1997. 600 de oameni au pregătit o astfel de plăcere;
• Cea mai bună metodă pentru a mânca sushi este cu mâinile tale, nu cu betisoarele;
• Sushi-ul gătit corect afectează starea de spirit a unei persoane;
• Această delicatesă este sănătoasă și săracă în calorii..

Când pregătiți un astfel de fel de mâncare, nu uitați de un lucru. Toate alimentele și aditivii trebuie să fie proaspeți. În caz contrar, există șanse să apară probleme la stomac..

Deci, trebuie să gustați o astfel de delicatesă fără îndoială! La urma urmei, acest fel de mâncare este iubit de întreaga lume! Comanda și încercarea sushi în Perm nu este scumpă, foarte gustoasă și chiar sănătoasă! Bucura-te de masa ta!