Sushi dulce. Cele mai bune retete cu fotografii
Sushi dulce vă va permite să vă surprindeți oaspeții cu un fel de mâncare luminos și original. Sunt făcute cu brânză cremă și hârtie de orez. Datorită acestor produse, vasul capătă un gust delicat și moale. În plus, rulourile pot conține coloranți, sos colorat, diverse fructe etc..
Sushi dulce acasă.
ingrediente:
- sirop de cireș
- marmeladă
- brânză de vacă
- cireașă
- banană
- hartie de orez
- zahăr
- cremă
- vanilie
- orez
Mod de preparare:
Umezeste hartia de orez cu sirop de cirese, care trebuie mai intai diluat cu apa. Va deveni hârtia roz. Fierbeți orezul. Gătiti-l ca de obicei, adăugați doar vanilie și zahăr granulat în loc de sos de soia și sare. Puteți adăuga cremă dacă doriți. Întindeți foaia goală sub formă de dreptunghi, transferați orezul dulce în ea. Cojiți o banană, așezați-vă în centru. Adăugați cașcavalul cu siropul și zahărul pudră. Puneți marmeladă și cireșe în interior, aranjați după gătit. Tăiați ruloul în 6 bucăți. Se presara cu sirop de nuca de cocos si cirese.
Pregătiți și sos de picante de sushi.
Rețetă dulce de sushi.
Vei avea nevoie:
- brânză de vaci - 120 g
- orez dulce - 155 g
- zahăr granulat, gem de afine - 2 linguri fiecare
- nucă de cocos colorată
- piersic conserve
- foaie nori - 3 bucăți.
Mod de preparare:
Se macină piersica într-un blender, se adaugă zahăr granulat și brânză de căsuță, se bat două minute. Pentru comoditate, înfășurați covorașul cu o peliculă agățată. Puneți foaia de nori, întindeți orezul cu mâinile ude și întoarceți ușor nori, astfel încât orezul să fie dedesubt. Puneți crema de caș și gem în centru. Folosiți o rogojină pentru a rula în sus, a rola în fulgi de nucă de cocos, tăiați în 6 bucăți, serviți. Sunt foarte gustoase și sushi într-o aragaz lent.
Rulouri cu mango și ciocolată.
Vei avea nevoie:
- unt - 2 linguri
- lapte - 1 pahar
- ou - 2 bucăți.
- zahăr - 2 linguri
- cacao - o lingură
- făină - o lingură
- piersică - 2 bucăți.
- Mango
- gelatină - 15 g
- mascarpone - 255 g
- orez dulce gata - 1 linguriță.
- ulei vegetal
- miere - 2 linguri
- căpșuni - 6 buc.
Mod de preparare:
1. Se amestecă ouăle cu cacao și zahărul, se adaugă untul, topit anterior, făina, laptele, se frământă aluatul la o consistență lichidă. Ungeți o tigaie cu ulei vegetal, încălziți-o bine, coaceți clătitele subțiri.
2. Înmuiați gelatina într-o jumătate de pahar de apă, lăsați să se umfle o jumătate de oră. După aceea, dizolvați mierea într-o baie de apă, adăugați zahăr granulat, câteva linguri de apă, gătiți câteva minute. Se lasă să se răcească, se adaugă gelatina și mascarpone, se bate cu un mixer.
3. Coaja de coajă și de mango, se taie pe jumătate, se îndepărtează semințele, se taie pulpa în fâșii subțiri. Se spală boabele, se usucă, se taie în felii.
4. Ungeți clătitele cu cremă de brânză, pune o jumătate de lingură de orez cu mâinile ude, netede. Pune fructe de padure, fasii de fructe la mijloc, unge cu cremă de brânză.
5. Rotiți cu un covor, puneți-l la frigider timp de 30 de minute. Tăiați rulourile oblic, puneți pe o farfurie cu sirop de fructe.
Aflați și cum să faci sushi.