Reguli pentru realizarea rulourilor acasă

Rulete de gătit acasă vă va permite să vă bucurați de mâncarea preferată fără a părăsi casa. Nu este nimic complicat în această chestiune. Cu puțină practică, obțineți un sushi delicios, frumos de casă.
Pentru sushi de casă, trebuie să pregătiți foi de nori, orez și orice umplutură. Puteți cumpăra orez special sau puteți cumpăra orez cu cereale rotunde. Diferența dintre ele este mică. Ambele tipuri sunt destul de amidonice, așa că nu veți avea probleme pentru lipirea bazei și umplerea. Grosile trebuie spălate în prealabil, fierte până la licitație, fără a adăuga sare. Amestecați baza cu oțetul de orez. Pentru umplere, puteți lua brânză de caș sau cremă, pui, șampanii, legume murate, pește roșu etc..

Sunt foarte gustoase și rulează „California”, master class de gătit citeste pe site-ul nostru web. Cu ea, veți stăpâni rapid „arta japoneză”.
Rulete de gătit acasă implică respectarea tehnicii corecte de a pune orezul și de a plia ruloul. Acest lucru se poate face cu o rogojină. Algele sunt așezate deasupra covorului, cu o parte strălucitoare în jos. Cerealele calde sunt așezate deasupra, distribuite uniform cu mâinile ude. Lăsați marginea superioară a foii cu 2 cm liberă, ușor mai jos sau la mijloc, distribuiți umplutura, tăiați-o în fâșii. Umezeste marginea libera cu apa sau otet de orez. Acest lucru va face posibilă sigilarea bine a marginilor. Folosind un covor, pliați piesa de prelucrat, tăiați în mai multe părți. Felul de mâncare este servit cu condimente standard: wasabi, ghimbir murat, sos de soia.

Îți va plăcea și legume la gratar acasă. Sunt deosebit de gustoase dacă sunt gătite la foc..
Rulete de gătit acasă. Câteva rețete interesante.
Sushi de casă cu pui.
Vei avea nevoie:
- ou - 3 bucăți.
- orez - 2 căni
- nori - 4 foi
- wasabi
- sos de soia
- maioneză - câteva linguri
- ghimbir murat
- murături
- muştar
- piept de pui
Pași de gătit:
Fierbeți orezul în mod obișnuit. Puteți utiliza, de asemenea, un multicooker în acest scop. Se face astfel: se toarnă două pahare multicooker într-un bol multicooker, se umple cu apă (4 pahare). Porniți modul "pilaf", gătiți până la semnal. Se fierbe pieptul, se răcește ușor, se taie în fâșii. De asemenea, tăiați castraveții în fâșii în cerealele terminate, turnați în oțet, amestecați. Faceți o omletă ușoară din ouă, tocați-o în fâșii.

Întindeți covorul pe masă, așezați algele cu partea strălucitoare în jos, adăugați orezul, lăsând spațiu liber pe una din margini. Puneți umplutura chiar sub mijloc: fâșii de castraveți, omleta, pui. Topim cu muștar și maioneză. Ungeți marginea liberă cu oțet. Începeți să rolați ușor rola, apăsând ferm pe covoraș. Tăiați produsul finit în mai multe părți. Serviți cu condimente standard.
Încercați să gătiți și roșii uscate la soare acasă. Vor fi o gustare demnă pe masa voastră..
După cum puteți vedea, nu este nimic dificil în a face sushi acasă. Trebuie doar să cumpărați produsele potrivite, să învățați tehnica de ambalare a unui produs frumos. Acestea sunt principalele condiții de succes în stăpânirea bucătăriei japoneze.