Pizza delicioasă cu cârnați

Gazdele deseori se împărtășesc între ele rețete grozave de pizza de casă, La urma urmei, acest fel de mâncare copios și gustos va mulțumi cu siguranță tuturor membrilor familiei. Vă oferim delicioase reteta de pizza cu carnati - acest fel de mâncare va deveni cu siguranță unul dintre preferatele tale.

În primul rând, trebuie să faceți aluatul pe kefir, într-o cană mare trebuie să amestecați 250 ml de chefir (2,5% grăsime), o lingură de maioneză, aceeași cantitate de ulei vegetal, un ou, o linguriță de zahăr și sare fiecare. Se amestecă bine masa rezultată.
Acum adăugați treptat 750 g de făină amestecată cu o linguriță de sodă în același recipient, amestecați tot timpul cu o lingură.
Presărați făină pe o masă de lucru și începeți să frământați aluatul cu mâinile (adăugați puțin mai multă făină, dacă este necesar). Amestecați aluatul până când nu se mai lipeste de mâini și capătă elasticitate. Se întinde aluatul într-un dreptunghi (grosimea acestuia trebuie să fie puțin mai mică de 1 cm), se pune pe o foaie de copt unsă cu ulei vegetal. Faceți baraje pe dreptunghi.
Pentru a pregăti umplutura, trebuie să tăiați cârnații în cercuri subțiri (fierte și semi-afumate, o puteți înlocui cu cârnați) și roșii, ardei gras și ceapă în fâșii subțiri. Gratiți brânza tare pe o răzătoare grosieră. Roșiile trebuie puse mai întâi pe aluat, apoi cârnați, ceapa și ardeii. De sus pizza cu mezeluri se macină cu brânză rasă.
Introduceți o foaie de copt cu pizza într-un cuptor preîncălzit și coaceți o jumătate de oră la 180 de grade. Într-un mod similar, puteți găti și suculent pizza de pui.