Pizza pe apă: cele mai bune rețete

Multe hostese se gândesc, cum se prepară pizza de casă, la urma urmei, această patiserie italiană este iubită de mulți. Un astfel de fel de mâncare nu este copt mult timp, iar varietatea de umpluturi vă permite să alegeți o opțiune pentru fiecare gust..
Cu toate acestea, dacă nu aveți timp pentru coacere, atunci Lucky Pizza va veni la salvare. Puteți comanda felul de mâncare preferat, atât în ​​funcție de rețeta clasică, cât și mai degrabă non-banală. Nu mai aveți nevoie să vă jucați cu aluatul și să pierdeți timpul, pentru că vă puteți bucura doar de gust.

Ei bine, dacă ai vrut brusc să-ți arăți talentele culinare, atunci îți propunem să faci aproape la fel pizza ca într-o pizzerie. Nu este un secret că în astfel de unități aluatul este preparat în apă, motiv pentru care se dovedește a fi atât de subțire..
Pizza pe apă fără drojdie
Într-un bol, amestecați 2 căni de făină cu o linguriță de sare, în altul, amestecă câteva ouă de pui, o jumătate de pahar de apă și 2 linguri de ulei vegetal. Adăugați treptat amestecul din cea de-a doua oală în făină, amintind să agitați tot timpul..
Ca urmare, ar trebui să iasă un amestec omogen, frământați bine această masă lipicioasă. Pentru a ușura amestecarea, puteți adăuga puțină făină. Drept urmare, ar trebui să fii elastic și moale apă cu aluat de pizza.
Puneți masa într-un bol, așezați un prosop curat deasupra. După 20-30 de minute, puteți lipi la rularea aluatului, așezând stratul pe o foaie de copt și așezând umplutura.
Umplutura poate fi foarte diversă, totul depinde de ceea ce îți place mai mult. Poate fi ciuperci prăjite sau cârnați, pui fiert sau ananas..
Opțiunea apei minerale
Se dizolvă 5 g de drojdie uscată cu un vârf de zahăr într-un pahar cu apă minerală cu gaz. Lichidul trebuie să fie la temperatura camerei. După 5 minute, se adaugă în drojdia diluată 3 linguri mari de ulei de măsline, o jumătate de linguriță de sare de mare și 400 g de făină de grâu. După ce frământați aluatul dur, acoperiți-l cu un prosop și lăsați să se „odihnească” 3-4 ore. Apoi puteți începe să rulați și coaceți.