Pizza cu pui - rapid și gustos

Rețete grozave de pizza de casă au intrat de mult în viața noastră, pentru că acest fel de mâncare italiană este iubit de toată lumea - atât de adulți, cât și de copii.
Vă sugerăm să vă familiarizați cu rețeta pentru pizza de pui - o rețetă pentru un fel de mâncare universal, care poate fi servit fără alte feluri de mâncare suplimentare, de exemplu, pentru prânz sau ceai de după-amiază. Câteva felii din această pizza vor fi o gustare excelentă la locul de muncă, apropo, puteți comanda livrarea prânzului la birou dacă nu doriți să vă păcăliți cu aluatul..

Deci, pentru a face pizza cu pui, trebuie să faceți mai întâi aluatul. Încălziți un pahar de lapte pasteurizat la foc mic (în absența sa, folosiți apă fiartă), dizolvați o linguriță de drojdie uscată în lichid, adăugați o lingură mică de zahăr și o jumătate de linguriță de sare. Bateți oul de pui cu 2 linguri de ulei vegetal, adăugați la lichid și adăugați acolo făina de grâu cernută. Frământați un aluat elastic și lăsați-l timp de 30 de minute, acoperit cu un prosop.
Pentru a pregăti umplutura, trebuie să prăjiți o ceapă, tăiată în jumătate de inele. Pui fiert (luați cantitatea după gust) tăiat în fâșii mici, 15 măsline - în inele, grătați 150 g brânză tare pe o răzătoare medie.
Se întinde aluatul într-un cerc subțire și se așază pe o foaie de copt căptușită cu hârtie pergament. Ungeți aluatul cu 2 linguri de pastă de roșii, ceapă, pui și măsline. Amestecă 100 g smântână cu o linguriță de muștar, bate un ou de pui, sare și piper. Turnați sosul rezultat peste pizza și presărați-l cu brânză.
Coaceți la cuptor la 180 de grade timp de 25 de minute, cu toate acestea, puteți găti și pizza într-o tigaie.