Ce fel de umplutură poate fi folosită pentru clătite?

În zilele noastre, puteți utiliza o mare varietate de umpluturi pentru clătite, deoarece clătitele sunt un fel de mâncare absolut universal, la care puteți adăuga aproape orice puteți găsi la frigider. În același timp, ei au reprezentat întotdeauna și vor rămâne o delicatesă preferată a copiilor și adulților.

Ce pot fi?

Există o varietate incredibilă de rețete de clătite existente, deoarece pot fi preparate atât cu umpluturi sărate, cât și dulci. Acest fel de mâncare este un aperitiv minunat sau poate fi un fel principal complet și un desert delicios. Din acest motiv, clătitele se găsesc astăzi în aproape toate bucătăriile naționale din întreaga lume, inclusiv China, Franța, Anglia și alte țări. Dar, bineînțeles, popoarele slave le place cel mai mult să le mănânce, pentru că de aici a venit tradiția pregătirii lor..

Un fel de mâncare antic simplu este o decorare a mesei pe tot parcursul anului, atât vara, cât și iarna. Cu toate acestea, nu se pot plictisi niciodată, deoarece acesta este un fel de mâncare absolut divers, cu mai multe opțiuni de umplere, inclusiv:

• peste rosu;
• carne;
• legume;
• ciuperci;
• și mult mai mult.

peste rosu

Pentru a pregăti o astfel de umplutură, trebuie să fierbeți pește roșu și să frecați cu atenție brânza tare sau brânza de căsuță standard și ierburile. Peștele trebuie tăiat în bucăți și apoi amestecat cu restul mâncării (dacă doriți, puteți folosi un blender). După aceea, clătitele se ung cu umplutura și întreaga farfurie este învelită în rulouri.

legume

În primul rând, se prepară aproximativ 250 g de brânză, roșii, castraveți și ierburi.

După aceea, întindeți clătita cu brânză rasă, apoi așezați deasupra legumele tocate fin, precum și o cantitate mică de ierburi tocate. La final, clătitele se rostogolesc doar în plicuri..

Carne

Pentru a prepara o astfel de clătită, trebuie să luați aproximativ 350 g de carne macră fiartă (cea mai bună opțiune este carnea de vită sau pui), precum și câteva cepe și ardei negru.

Se toacă mărunt ceapa, apoi se prăjește în ulei vegetal până devine transparent. Adăugați în tigaie carnea tocată sau tocată fin, adăugați piper și sare, apoi prăjiți aproximativ 5 minute. Fiecare clătită este ambalată cu aproximativ o lingură de astfel de umplutură, iar întreaga farfurie este învelită într-un plic.