Super! Clătite delicioase de dovlecel cu ierburi! Reteta pas cu pas cu fotografie

Cea mai delicioasă rețetă de clătite cu dovlecei

ingrediente:
-Zucchini - 1 bucata
-Brânză tare - 100 grame
-Ouă - 1 bucată
-Mărar - 1 buchet
-Faina - 3 art. linguri
-Sarat la gust
-Ardeiul negru măcinat - după gust
-Ulei vegetal - După gust (pentru prăjire)
Porții: 2-3

Cum să gătească "Clătite de dovlecei cu brânză și ierburi"

Prepara mancare. Spălați dovleceii, tăiați capetele. Clătiți verdeața, tocați-le bine. Râșniți brânza pe o răzătoare fină.
2. Se unge dovlecelul pe o răzătoare grosieră, se strecoară sucul.
3. Adăugați un ou, ierburi, sare, piper negru măcinat. agitație.
4. Adăugați brânză rasă, amestecați bine.
5. Se toarnă ultima dată făina, se amestecă bine, astfel încât să nu se formeze niciun fel de făină.
6. Aluatul trebuie să aibă o grosime medie, datorită brânzei este mai dens.
7. Încălziți o tigaie cu ulei vegetal. Adunați aluatul cu o lingură și întindeți-l într-un cerc. Se prăjesc la foc mic până când sunt cruste.
8. Folosiți o spatulă pentru a întoarce clătitele și prăjiți pe cealaltă parte până se rumenesc..
Reteta de gatit: