Zucchini cu branza si usturoi

Întreaga mea familie se gândește de unul singur dovlecel prăjit cu usturoi - aceasta este deja o operă de artă, iar dacă adăugați verdeață, brânză, maioneză, atunci în general primești o capodoperă! Un fel de mâncare conform acestei rețete nu necesită mult efort, energie sau timp. Îl pot găti pentru o mână rapidă pentru o cină de seară sau pentru invitați neinvitați, iar pentru o masă festivă, fierbeți cartofii, puneți pe o farfurie găluște murate și știu sigur că oaspeții mei vor fi fericiți). Mai mult, farfuria „Zucchini cu branza si usturoi»Poate fi copt pe o foaie de copt sau poate fi preparat individual, sub formă de flori sau rulouri - totul depinde de imaginația ta, de exemplu, schimb forma de servire din când în când.

Lista produselor:

• Zucchini (de preferință tineri fără semințe) - 400 g.-
• Brânză (pe lângă forma de servire, schimb și tipul de brânză, apoi gustul este diferit - pentru coacere prefer să pun brânză topită, iar pentru rulouri tari) - 200 g.-
• Ulei de floarea-soarelui (pentru prăjire este mai bine să fie rafinat) - 5 - 6 lingurițe.-
• Usturoi - 2 - 3 cuișoare-
• Maioneză - 100 - 150 g.-
• Mărar (pătrunjel, în funcție de gust) - 1 buchet.

Metoda de fabricare a rulourilor:

1. Spălați dovlecelul, tăiați cozile, tăiați lung în fâșii, cu grosimea de aproximativ 7 mm. sare;

2. Prăjiți fâșiile în ulei vegetal pe ambele părți până se rumenesc (este important să nu supărați, deoarece gustul se va deteriora);

3. Încingeți brânza pe o răzătoare fină, treceți usturoiul printr-un concasor (puteți și să-l gratuiți);

4. Spălați bine verdeața și tocați-le bine;

5. Umplere: amestecă brânză, usturoi, ierburi și maioneză și amestecă bine;

6. Întindeți benzile cu umplutură și răsuciți în rulouri.

Felul de mâncare „Zucchini cu brânză și usturoi” este gata de mâncare. De asemenea, gătesc repede și gustoase clătite de dovlecel cu usturoi, sunt foarte bune pentru a servi cu smântână (maioneză) sau Ajica.

Bucura-te de masa ta!