Cheesecake cu mere. Reteta cu fotografii pas cu pas

Familiar plăcintă

va scânteia cu un gust nou dacă adăugați un mere verde suculent. Aluatul tocat este folosit pentru bază, dar nu va fi mai puțin gustos cu puf.Este important să frământați aluatul foarte repede și să îl depozitați doar la frigider. Untul nu trebuie să se topească, altfel aluatul se va dovedi foarte dur. Gătitul Vostalny placinta cu branza cu mere nu necesită niciun efort special.

Ingrediente pentru aluat:

  • făină - 200 g, 
  • unt - 100 g,
  • gălbenuș - 1 buc.,
  • lapte rece - 2 lingurițe. linguri.

Umplere pirogă:

  • măr verde - 1 bucată.,
  • Syrtype rusesc - 200 g,
  • brânză de vaci - 200 g,
  • smântână 10% - 1/2 cană, 
  • ouă - 3 buc..,
  • condimente ierburi Provan - 1 lingură.

Cheesecake cu mere - reteta

Puneți untul de mukui în vasul unui procesator de alimente și tocați până se sfărâmă..

placinta cu branza cu mere

Adăugați lapte și gălbenuș, frământați aluatul folosind un procesor alimentar. 

placinta cu branza cu mere

Dacă aluatul este uscat și se sfărâmă, adăugați 1-2 linguri de apă rece.Formați o bilă și refrigerați o oră..

placinta cu branza cu mere

Pentru umplere, amestecați brânza de vaci cu smântână. 

placinta cu branza cu mere

Adăugați trei ouă.



placinta cu branza cu mere

 

Bateți cu un blender până este neted.

placinta cu branza cu mere

În amestecul rezultat, adăugați o pajiște de ceai cu ierburi provensale uscate și sare după gust.

placinta cu branza cu mere

Brânză grăuntă grosieră.

placinta cu branza cu mere



Adăugați brânză în masa de caș.

placinta cu branza cu mere

Se amestecă totul, se adaugă mai multă sare și piper măcinat, dacă este necesar.

placinta cu branza cu mere

Preîncălziți cuptorul la 180 de grade și pregătiți vasul de copt - periați cu unt și făină. Rulează aluatul într-un strat subțire și pune-l într-o formă. Dacă doriți, puteți distribui pur și simplu aluatul în formă cu mâinile, formând părți laterale. Prinde aluatul cu o furculiță. Trimiteți la copt 12-15 minute.

placinta cu branza cu mere

Între timp, tăiați mărul verde în felii subțiri. 

placinta cu branza cu mere

Scoateți aluatul ușor copt din cuptor.

placinta cu branza cu mere

Întindeți merele deasupra.

placinta cu branza cu mere

Întindeți umplutura de brânză deasupra mărului.

placinta cu branza cu mere

Trimiteți cheesecake-ul de mere la cuptor timp de 40 de minute și coaceți până se rumenesc. Răciți plăcinta finită puțin. Poate fi servit cald sau rece. Bucura-te de masa ta! Cu siguranță îți va plăcea și placinta cu zmeura. 

placinta cu branza cu mere

Cheesecake cu mere. Fotografie

placinta cu branza cu mere

placinta cu branza cu mere


Vezi rețete similare

» » Cheesecake cu mere. Reteta cu fotografii pas cu pas