Ardei bulgăresc la cuptor cu brânză feta pentru iarnă - un preparat original preparat din ardei și brânză feta.

Separat, pregătirea ardeiului și prepararea brânzei feta, astăzi, nu surprind pe nimeni. Și ne propunem să păstrăm împreună. Ardei copt roșu cu brânză feta este un preparat destul de original pentru iarnă, inventat de bulgari și iubit în multe țări..

ingrediente: ardei gras, brânză feta, ulei de floarea soarelui

Pentru acest preparat de casă, trebuie să luați 5 kg de piper. Roșu de dorit - are un gust și aromă mai strălucitoare.

Coaceți ardeii într-un cuptor încins, pliați-i fierbinte într-o pungă de plastic strânsă. Legați bine cu sfoară și după douăzeci de minute deschideți punga. Cojiți ardeii mai întâi și apoi îndepărtați semințele. Tăiați cu un cuțit greu de bucătar.

Acum trebuie să adăugați brânză sărată tocat (aveți nevoie de 500 g) și 300 g ulei de floarea soarelui.

Amestecați bine ardeiul, brânza feta și untul.

Împărțiți în borcane (250 sau 350 ml) și sterilizați în apă clocotită. 20 sau 25 de minute vor fi suficiente.

Butați borcanele și duceți-le la depozitul rece.

Ardeii copți coapte cu brânză feta sunt ușor de preparat. Acest preparat inițial de ardei poate fi folosit și ca aperitiv răspândit pe pâine, o bază pentru o salată, ca un fel de mâncare independentă rece sau o farfurie pentru carne, ca umplutură în plăcinte sau produse de patiserie ... Dar nu știi niciodată ce feluri de mâncare poate avea o gazdă pricepută.