Salată de castraveți murați pentru iarnă cu roșii sau mere. Reteta pas cu pas cu fotografie

Traditionalul reteta de castraveti murati si rosii se pot face mici corecții. De exemplu, un măr va adăuga ceva zest și vă va diversifica rețetele obișnuite pentru prepararea semifabricatelor..

Face prepararea castraveților și roșiilor orice gazdă poate. Prin urmare, merită să lăsați deoparte un pic de timp pentru aceasta, pentru ca iarna să vă bucurați de legume pe care nu le puteți cumpăra în supermarket..

Salata de castraveți și roșii cu mere se va mândri pe masa festivă în sezonul rece.

Vă va dura aproximativ o oră pentru a pregăti o astfel de salată, în funcție de cât de repede puteți pregăti și tăia legumele. Procesul suplimentar de sterilizare va dura 40 de minute.

ingrediente

1. ceapă - 0,5 buc.,

2. roșii - 1-2 bucăți.,

3. măr - 0,5 buc.,

4. 
   
   
   

   castraveți - 2 bucăți.,

5. boabe de piper negru - 5-6 buc.,

6. zahăr granulat - 2 lingurițe. linguri,

7. sare grosieră - 1 linguriță cu o lamelă,

8. 
   
   
   

   otet 9% - 3 linguri. linguri.

Salată de castraveți murați pentru iarnă cu roșii sau mere. Reţetă

Spălați bine legumele. Tăiați castraveții în jumătate de inele, iar roșiile în felii.

Înainte de a face un gol, trebuie să sterilizați conservele. Fie turnați apă clocotită peste ele, fie țineți-le peste abur. Puneți jumătate de castraveți feliați într-un borcan sterilizat.

Apoi puneți roșiile feliate deasupra castraveților.

Tăiați ceapa în jumătate de inele sau cuburi. Se adaugă în borcan.

Acum puneți castraveții rămași în borcan..

Tăiați merele în felii și puneți-le într-un borcan.

Pune boabe de piper negru.

Adăugați zahărul și sarea.

Se toarnă apă clocotită și oțet.

Asigurați-vă că sterilizați suplimentar salată de castraveți și roșii cu un măr pentru iarnă timp de 40 de minute în apă clocotită cu capacul închis. Ar trebui să existe suficientă apă în oală pentru a acoperi 2/3 din borcanul pe care l-ai pus. În partea de jos ar trebui să existe un prosop, iar focul să fie astfel încât apa să nu fiarbă prea mult.