Castraveți murati într-un pachet

Vreau să vă spun versiunea mea despre cum să gătesc dincastraveți de cerbi într-un pachet,  astfel încât să poată fi consumate după câteva ore. Prietenilor mei le place foarte mult această rețetă și, de obicei, gătim astfel de castraveți în țară pentru grătar. În timp ce felul principal de pregătire este pregătit, castraveți ușor sărați într-un mod rapid.

asa de, dincastraveți de cerbi într-un pachet- reteta mea de semnatura.

Să luăm castraveți proaspeți, îi am chiar din grădină - cam un kilogram. De asemenea, avem nevoie de sare, aproximativ două linguri fără blat, un vârf de zahăr, ierburi proaspete și usturoi.

Spăl castraveții în apă cu fântână rece, îi tai vârfurile și le tai în mai multe felii. Dacă fructele sunt mari, am tăiat fiecare felie în jumătate..

Apoi am pus feliile de castraveți într-o pungă împreună cu sare, zahăr, ierburi tocate și usturoi, am amestecat totul, legați punga și lăsați-o în aer liber câteva ore.

În două ore iau murături într-o pungă, Îl așez pe o farfurie împreună cu mirodenii și îl servesc la masă. De asemenea, pregătesc o salată delicioasă din astfel de castraveți, pentru asta trebuie să toci ceapa, să adaugi puțin piper negru, asezonează cu ulei vegetal și o picătură de oțet 6%.

Apropo, cu aceeași salată se poate prepara murături sau acru.