Gătind castraveți ușor sărați într-o pungă

Gătirea castraveților sărați într-o pungă este un mod foarte rapid și sigur de a servi oaspeților dvs. un aperitiv de legume ușor, parfumat, proaspăt pentru orice sărbătoare. Pe deasupra, astfel de castraveți pot fi făcuți ușor chiar și în natură, iar în timp ce kebabul dvs. de shish este prăjit sau cartofii sunt coapte pe cărbuni, vor ajunge și vor gata pentru consum. 

Există mai multe rețete pentru gătirea castraveților ușor sărați în pachete și fiecare dintre ele diferă în diferența de timp în care castraveții sunt sărați. Cea mai interesantă dintre aceste rețete, vă aducem în atenție mai jos și sperăm că veți găsi printre ele ceea ce vă va place cel mai mult..

Gătirea castraveților sărați într-o pungă - o rețetă. 
Ingrediente obligatorii:
- castraveți - un kilogram-
- sare grosieră, nu iodată - o lingură de desert-
- pătrunjel - umbrele de mărar - frunze de coacăz-
- frunze de cireș - frunze de coacăz negru-
- frunze de hrean - frunze de dafin-
- boabe de piper-
- perucă-
- usturoi 2-3 căței-
- pungi din plastic alimentar - 1 gros sau două-trei subțiri. 
Metoda de gătit. 
1. Pentru gustarea noastră, precum și pentru castraveți murati selectăm fructe coapte, chiar și din soiul uniform dorit. Le spăl bine în apă curgătoare, apoi le tăiem capetele fiecăruia pe ambele părți și le tăiem longitudinal în două sau trei părți.
2. Apoi, spălați bine toate verdeturile și tocați-l cu un cuțit ascuțit sau foarfece de bucătărie, tocați și frunza de dafin. Am pus toate acestea într-o pungă de mâncare densă din plastic și am pus castraveții feliați deasupra.
3. Umpleți excesiv castraveții cu sare, ardei și puneți câteva mazăre de piper negru și usturoi tocat cu o presă de usturoi. Legăm punga și amestecăm totul bine.
4. Lăsați castraveții timp de una până la două ore într-un loc răcoros sau la frigider. După acest timp, gustarea rapidă va fi gata.. 

Gătirea castraveților sărați într-un pachet - a doua rețetă. 
Ingrediente obligatorii:
- castraveți tineri - un kilogram-
- usturoi - un cap-
- sare grosieră, iodată - o lingură-
- marar verdeață vulpe frunze de cireș-
- frunze de coacăz-
- rădăcină de hrean-
- busuioc - chili-
- cuișoare - unul sau doi muguri-
- allspice - două-trigoshin-
- pungi din plastic alimentar (dens) - două bucăți. 
Metoda de gătit. 
1. Pentru această piesă, ca și pentru gătit castraveți murati, selectați doar fructe tinere, uniforme și proaspete, de aceeași maturare. Să le spălăm bine în apă curgătoare și să tăiem vârfurile fiecărei părți a fiecărui castravete.
2. Vom dezasambla bucățile în cuișoare și le vom coji pe fiecare. Apoi, macinați toate cuișoarele folosind o presă de usturoi.
3. Spălați verdețurile bine și tăiați-le în bucăți mici.
4. Puneți ierburile și condimentele preparate în pungi noi de plastic, puneți castraveți deasupra.
5. Presărați excesiv castraveții cu sare, puneți puțin busuioc și o bucată mică de piper.
6. Legați bine punga și apoi amestecați-i bine conținutul.
7. Lăsați castraveții să se rumenească timp de patru-cinci ore la temperatura camerei..
Păstrați castraveți sărați gata făcuți, precum șiraw adjika recomandat la frigider.