Castraveți ușor sărați într-un pachet

Când castraveții adevărați cu cosuri, crocanti și parfumați, apar la vânzare sau pe paturi, este timpul să pregătiți iarna din ele. Dar uneori îți dorești un castraveți ușor sărat, așa cum se spune „aici și astăzi”. Deci, puteți prepara acești castraveți ușor sărați într-o pungă cu usturoi și mărar rapid și ieftin. Atenție la acest aspect reteta rapida pentru 5 minute de castraveti sarati usor intr-o punga.
Pentru a prepara castraveți ușor sărați, alegeți fructe de aceeași dimensiune, usturoi și mărar tânăr, care se numește direct din grădină. O umbrelă de mărar pentru adulți nu va fi, de asemenea, de prisos, precum și o pereche de frunze de vișine și coacăz negru. Dar chiar și fără ele, castraveții cu usturoi și mărar se vor dovedi, de asemenea, delicioși..

Bucătăria rusă și ucraineană.
Timp de gătit: 30 min.
Categoria alimentelor: preparate rapide.



ingrediente:

- castraveți - 500 gr.,
- sare de mare - 1 lingură.,
- zahăr granulat - 1/2 lingură.,
- otet 9% - 1 lingura.,
- mărar - 4-5 ramuri,
- boabe de piper - 10 buc.,
- cuișoare uscate - 3 buc.,
- usturoi - 5-6 cuișoare.



Spălați bine castraveții mici în mai multe ape. Poate fi lăsat chiar în apă curată timp de 10 minute.



Se spală mărar proaspăt aromat, se scurge și se toacă suficient de grosier. Spălați căței de usturoi tineri și tăiați-i pe jumătate pe lungime. Puteți utiliza arpagic nefolosit din noua cultură.



Tăiați castraveții curați în cercuri mari, după ce tăiați toate fructele de pe ambele părți.



Umpleți o pungă puternică (de preferință nouă) cu castraveți feliați.



Adăugați deasupra toți căței de usturoi și usturoi. Presărați ingredientele din pungă cu zahăr și sare, boabe de piper negru și cuișoare uscate.



Pentru rapiditatea procesului, turnați peste castraveți cu oțet. Dar dacă nu-ți place mirosul înțepător de oțet, poți folosi suc de lămâie pentru gătirea rapidă a castraveților sărați..



Legați sacul bine, apoi agitați-l puternic timp de 3-5 minute.



Chiar și după cinci minute, castraveții sărați ușor într-o pungă cu mărar și usturoi vor fi gata de mâncare. Fotografia arată că castraveții și-au schimbat culoarea și sunt acoperiți cu o cantitate suficientă de saramură.



În timp ce stabiliți masa, castraveții bagați pot fi refrigerați timp de 10 minute. Cu cât castraveții sunt mai lungi în marinada rezultată, cu atât gustul și aroma lor devin mai puternice și mai bogate. Murăturile gata preparate din pachet arată ca în fotografie. Uite și asta reteta cu o fotografie cu castraveti sarati crocanti intr-o punga.



Castraveți instant aromat, parfumat, se servesc cu bucăți de mărar și usturoi.



Partea de sus a castraveților poate fi presărată cu ulei de floarea soarelui cu un miros caracteristic de semințe prăjite.
Bon pofta de mancare si castravete!