Cum se prepară rapid castraveții sărați ușor: sfaturi utile

Cum se prepară rapid castraveți sărați? Această întrebare apare pentru gospodine, în cazul în care vor să facă plăcere membrilor gospodăriei cu o gustare delicioasă, fără a petrece mult timp pe ea. Castraveții sărați rapid sunt o modalitate foarte bună de a ieși din situație.

Castraveți ușor sărați repede: niste sfaturi.
- pentru decapare rapidă, alegeți doar fructe mici, verde strălucitor, cu piele subțire și puternică. Prin aceste semne, puteți identifica cu ușurință soiurile de castraveți murați, nu salate.-
- luați castraveți de aceeași dimensiune-
- pentru a obține castraveți densi și crocanti, sunt înmuiați în prealabil pentru câteva ore în apă rece-
- tăiați vârfurile castraveților - nitrații se acumulează adesea în aceste locuri-
- nu încărcați fructele prea strâns - în acest caz, își vor pierde rapid crispețea-
- nu închideți vasul sau borcanul de castraveți ușor sărați, deoarece aerul este pur și simplu necesar pentru procesul de fermentare-
- folosiți ardei iute, cuișoare, lavrushka din condimente-
- sarea trebuie să fie grosieră. Nu luați sare iodată!
- păstrați castraveții gata gata la frigider

Află și despre toate murat castraveți sărați.
Castraveți rapid în saramură.
Castraveții ușor sărați se pot obține în 8-10 ore. Pentru aceasta trebuie să folosiți saramură fierbinte. Dacă se folosește un murăt rece, primii castraveți pot fi degustați după câteva zile. Saramura nu trebuie să fie pregătită în avans. Puteți face următoarele: pregătiți borcanele, umpleți-le cu castraveți, adăugați sare, zahăr, turnați cu atenție saramura fierbinte. Închideți borcanul cu un capac, agitați de câteva ori, astfel încât sarea se va dizolva.
De asemenea, sunt foarte gustoase castraveți ușor sărați într-o pungă.
Castraveți ușor sărați cu mere.
ingrediente:
- măr verde - 2 bucăți
- boabe de piper negru - 10 bucăți
- castraveți - 1 kilogram
- frunze de cireș - 2 bucăți
- un buchet mic de mărar și pătrunjel
- frunza de cireș - 2 bucăți
- frunze de coacăz negru - 9 bucăți
- sare
- cap mic de usturoi

Mod de preparare:
1. Spălați verdeața, castraveții cu mere.
2. Tăiați vârfurile de castraveți.
3. Tăiați merele în patru bucăți.
4. Demontați usturoiul în cuișoare separate, coajați.
5. Puneți merele și castraveții într-un borcan sau într-o cratiță, stratându-le cu cuișoare de usturoi și ierburi.
6. Adăugați ardeiul negru.
7. Se fierbe apa, se adaugă sare (pentru un litru de apă - 2 linguri), se amestecă bine.
8. Turnați castraveții cu saramură fierbinte.
9. Deja după 8-12 ore puteți încerca o gustare.
Sperăm că v-au plăcut sfaturile și rețetele noastre pentru castraveți ușor sărați. Puteți citi mai multe informații despre cum să gătiți castraveți sărați ușor. aici.