Cum să gătești castraveți ușor sărați în 15 minute?

Castraveți ușor sărați în 15 minute Este un mod foarte convenabil de a marina, în special la un picnic, unde nu sunt disponibile facilități moderne de bucătărie. Chiar și fructele exagerate sunt potrivite pentru sărare, care sunt complet improprii pentru conserve pentru iarnă..

Cum să gătească castraveți ușor sărați într-un mod rapid? Luați o pungă de plastic și tăiați câțiva castraveți în ea grosime de 2-4 mm. Tăiați mărarul și tot ceea ce adăugați de obicei când sareți. În cele din urmă, asigurați-vă că tocați câțiva căței de usturoi într-o pungă. Se adaugă sare, se leagă capetele, se agită bine pentru a se amesteca. În 15 minute castraveți ușor sărați într-o pungă poți mânca.

Bineînțeles, nu au timp să se potrivească corect, dar sunt bine saturați de usturoi și arome din plante. Dacă le țineți câteva ore, vor da suc și veți primi ușor castraveți sărați în sucul lor. Dacă ați încercat castraveți și s-au dovedit a fi nesalți, puteți adăuga în siguranță mai multă sare - acest lucru nu le va strica gustul. Dacă ați luat castraveți supraîncărcați, atunci tăiați mai întâi pielea. Castraveți sărați rapid într-o pungă gata!

Castraveții ușor sărați pot fi preparați nu numai într-o pungă, ci și într-un recipient. Acest lucru este realizat într-un mod similar, dar totuși această rețetă are propriile sale caracteristici..

Castraveți ușor sărați - rețetă.

ingrediente:

- castraveți mijlocii - 2 bucăți.

- o grămadă mică de mărar

- sare - o linguriță

- cateva catei de usturoi

Mod de preparare:

1. Pentru decapare, luați fructe tinere, cu piele subțire, tăiați marginile de la ele, tăiați pe jumătate, faceți tăieturi adânci în ele, astfel încât castraveții să fie bine sărați.

2. Cojiți usturoiul, tăiați-l în mai multe bucăți (mari).

3. Îndoiți mărarul într-un buchet, tăiat în bucăți mari.

4. Puneți castraveții într-un borcan (este foarte convenabil să folosiți un borcan cu microunde) într-un singur strat. Dacă mai aveți castraveți după aceea, puteți face un al doilea strat, dar puțin mai târziu..

5. Puneți mărarul deasupra (dacă faceți un singur strat, puneți tot mărarul și dacă două - doar jumătate).

6. Adăugați cu usturoi (parțial sau total).

7. Adăugați sare grosieră (parțial sau total).

8. Dacă este necesar, efectuați toate aceste proceduri pentru al doilea strat.

9. Închideți recipientul cu un capac, agitați 5 minute. Acest lucru ar trebui să se facă foarte energic, astfel încât să puteți dedica această procedură soțului dumneavoastră.

10. După o agitare atât de intensă, castraveții dau suc, se impregnează cu gustul de mărar și usturoi, precum și de mirosuri aromate.

11. Lăsați castraveții să stea 15 minute, după care îi puteți mânca.

De asemenea, puteți găti castraveți ușor sărați pentru iarnă.