Castraveți sărați rapid

Castraveții sărați rapid sunt genul de gustare de legume reci de casă, care te vor ajuta întotdeauna în perioadele dificile și vor fi un bun plus pentru orice masă festivă. Doar câteva ore și o delicioasă delicioasă aromă, delicioasă vor fi gata.
Astfel de rețete rapide de castraveți sărați, a căror preparare este foarte simplă, pot fi preparate nu numai acasă, ci și în natură, de exemplu, apare un kebab shish sau cartofii sunt coapte pe cărbuni și vă vom spune cum să o faceți corect. 

Deci, castraveți sărați rapid - cum să gătești. 
Numărul metodei 1. Castraveți sărați ușor într-o pungă. 
Ingrediente obligatorii: 
- castraveți proaspeți - două kilograme-
- sare (nu iodat) - două linguri de desert-
- usturoi - un cap-
- mărar. 
Metoda de gătit. 
1. În primul rând, trebuie să spălăm castraveți de aceeași dimensiune și grad de maturitate în apă răcoroasă și să le tăiem vârfurile pe ambele părți..
2. Apoi luăm o pungă densă, din plastic, destinată mâncării și punem acolo castraveții pregătiți.
3. Apoi turnați sarea în pungă și amestecați totul bine.
4. Se curăță separat de usturoi din coajă și se toacă cu ajutorul unei prese de usturoi sau a unui concasor. Verzile mele și sunt tăiate cât mai mic.
5. Adăugați usturoiul și ierburile pregătite în castraveți, amestecați totul și legați bine punga.
6. După 2-3 ore, castraveții vor fi gata de mâncare.
Spre deosebire de castraveți murati, astfel de castraveți nu se păstrează mult timp, așa că ar trebui să calculați porțiunea de care aveți nevoie în avans.

Numărul metodei 2. Castraveți crocanti ușor sărați. 
Ingrediente obligatorii: 
- castraveți proaspeți - două kilograme-
- sare (nu iodat) - două linguri-
- usturoi - un cap - verdeață de mărar-
- frunze de hrean și rădăcină - apă - un litru-
- ardei iute, iute. 
Metoda de gătit. 
1. În primul rând, ca și în cazul castraveți murati la rece, fructele se spală bine, apoi se înmoaie în apă rece timp de 2-2,5 ore.
2. Între timp, cojiți usturoiul și tăiați-l în felii mici longitudinale.
3. Tăiați ardeiul iute și rădăcina de hrean în bucăți mici. Spălați frunzele de mărar și hrean și lăsați-le să se usuce.
4. Partea inferioară a recipientului pregătit pentru decaparea castraveților este îndepărtată, puneți un strat de condimente verzi și puneți castraveți deasupra.
5. Superfine castraveți cu saramură fierbinte gătită și lăsați-le să fie sărate o zi. După timpul de mai sus, castraveții pot fi mâncați. 

Păstrați castraveți ca raw adjika,trebuie păstrat doar la frigider.