Castraveți ușor sărați cele mai bune retete

Cu greu vei întâlni o gospodină care nu știe să facă castraveți ușor sărați, a căror rețetă este foarte simplă. Dar totuși, fiecare are propriile sale mici secrete care fac ca castraveții săi parfumați și crocanti să iasă în evidență de restul..
Prin urmare, am decis să colectăm pentru dvs. câteva rețete interesante pentru a face o gustare atât de crocantă, ușoară, pe care o vom împărtăși cu plăcere.. 
Deci, castraveți ușor sărați - rețete de gospodine. 
Prima reteta. Castraveți ușor sărați cu piper roșu. 
Ingrediente obligatorii:
- castraveți - usturoi-
- ardei iute rosu-
- mărar (tulpini)-
- sare-
- frunze de hrean. 
Metoda de gătit.
Selectăm fructe, precum și pentru gătit castraveți murati - aproximativ aceeași mărime, grad de maturitate și soi. 
În continuare, spălăm castraveții bine sub curgere, apă rece, îi tăiem vârfurile și înmuiem fructele în apă rece, aproximativ 2 ore.
Între timp, cojiți căței de usturoi de pe coajă și tăiați-le în felii subțiri. Spălați ardeiul roșu fierbinte și folosiți un cuțit pentru a împărți în bucăți mici, este mai bine să faceți acest lucru cu mănuși de cauciuc, pentru a nu vă arde mâinile. 
Apoi luăm un recipient curat pentru decapare - acesta poate fi o cratiță smalț, o găleată de plastic, o oală de pământ sau o cadă de lemn și așezăm tulpinile de mărar și frunzele de hrean pe care le va da castraveților. 
Puneți usturoiul tocat deasupra tulpinilor, apoi umpleți recipientul cu castraveți. De asemenea, punem condimente între straturile de castraveți.. 
Apoi, umpleți castraveții puși cu saramură fierbinte pregătită la rata de 1 litru de apă, două linguri, cu o lamelă de sare, acoperiți blatul cu frunze de hrean și lăsați să fie sărata o zi. 
După timpul de mai sus, castraveții vor fi gata de mâncare. 

A doua reteta. Cum să gătești rețeta de castraveți sărați ușor cu pâine. 
Ingrediente obligatorii:
- castraveți - 2 kilograme-
- pâine albă - 200 de grame-
- apă - 1,5 litri-
- sare - 75 grame. 
Metoda de gătit.
Spălați castraveții selectați pentru recoltare, uscați-i la fel de bine castraveți murati, le-a tăiat capetele. 
Apoi luați un borcan curat, de sticlă, cu o capacitate de 1 litru, puneți pâinea albă tăiată în bucăți pe fund. 
Apoi, puneți castraveții strâns pe pâine într-o poziție verticală, turnați conținutul borcanului cu saramură caldă pregătită din apă și sare, astfel încât lichidul să acopere complet fructele. Apoi vom instala opresiunea și vom lăsa castraveții să gătească la temperatura camerei la fel ca oricare altul castraveți ușor sărați timp de una - două zile. 
După timpul de mai sus, piesa va fi gata de utilizare.. 

A treia reteta. Castraveți ușor sărați în apă minerală. 
Ingrediente obligatorii: 
- castraveți - 1 kg-
- apă minerală - 1 litru-
- usturoi - 3 căței - verdeață mărar-
- sare - 2 lingurițe. linguri. 
Metoda de gătit. 
Pentru sărare, trebuie să selectăm fructe mici de castraveți și să le clătim bine în apă curgătoare.
Apoi tăiem vârfurile fiecărui fruct și le așezăm strâns într-un recipient pregătit anterior pentru sărare peste un strat de mărar și usturoi tocat. 
De asemenea, acoperim castraveții stivați cu ierburi de mărar cu usturoi și umplem totul cu saramură preparată pe baza de apă minerală rece.

Vom trimite recipientul cu castraveți la frigider pentru 10-12 ore, după care piesa de prelucrat va fi gata.