Castraveți ușor sărați într-o pungă cu oțet. Reteta pas cu pas cu fotografie

Cel mai delicios și mai popular aperitiv din sezonul estival este castraveții sărați ușor. Acest tratament are o aromă plăcută și un gust fantastic. Nimeni nu poate rezista la castraveți crocanti.

Există multe moduri de a găti castraveți ușor sărați, dar această opțiune merită, fără îndoială, atenția specialiștilor culinari mai mult decât a altora. Gustul castraveților obținuți într-un pachet obișnuit va avea, de asemenea, o oarecare suflete și o ușurință ușoară, ceea ce distinge semnificativ aperitivul de toate celelalte opțiuni. Castraveții vor avea un gust neobișnuit dacă în compoziție există oțet. Castraveții suculenți și gustoși vor fi gata peste câteva ore după introducerea produselor în pachet! Ar trebui să încercați asta!

Lista ingredientelor pentru un kilogram de castraveți:
- 20 de grame de sare
- 15 grame de zahăr
- o lingură de oțet de cidru de mere
- 3 frunze de cires
- 2 frunze de coacăz
- 3-5 grame de ardei iute (roșu)
- o grămadă de mărar și pătrunjel
- 2-3 căței de usturoi
- 3-4 mazăre de allspice.

Castraveți ușor sărați într-o pungă cu oțet. Etapele de gătire pas cu pas:

1. Luați castraveți. Clătiți-le bine în apă rece. Tundeți castraveții pe ambele părți. Apoi, tăiați fiecare castravete în patru bucăți pentru a face benzi. Pune bucăți de castraveți într-o pungă.


2. Tăiați usturoiul în bucăți mici cu un cuțit. Trimiteți componenta parfumată la pachet. Acolo, puneți mazărea de allspice.

3. Apoi, spălați frunzele de vișine și coacăz în apă rece. Puneți-le într-un pachet.

4. Se toacă fin păstaia cu ardei iute. Principalul lucru este să nu exagerați cu acest produs. Turnați ardeii tocați într-o pungă.

5. Mărarul proaspăt și pătrunjelul nu trebuie tăiate. Doar spălați și transferați într-o pungă cu castraveți.

6. Adăugați sare și zahăr. Se toarnă în oțet. Se leagă bine punga și se agită bine, astfel încât toate ingredientele să fie distribuite între bucățile de castraveți. Gustarea trebuie trimisă la frigider timp de două ore. Scoateți și agitați punga periodic.



7. După ora indicată, puteți gusta castraveți suculenti, crocanti. Bucura-te de masa ta!



Timp de gătit - 2 ore.
Numărul de porții este de 6-7.