Castraveți ușor sărați pe pâine. Rapid, simplu și delicios! Reteta pas cu pas cu fotografie

Dragoste crocantă, aromată cu moderație murături pe pâine? Vrei să înveți cum să le gătești foarte mult rapid? Atunci această rețetă este pentru tine..

Secretul său este tocmai în utilizarea pâinii. Drojdia conținută în ea creează fermentația, ceea ce contribuie la sărarea rapidă a castraveților. Un avantaj indubitabil este eliminarea amărăciunii din fructe, prin urmare, nu numai castraveții tineri, ci și castraveții supraîncărcați și deja îngălbeniti sunt potriviți pentru rețetă.

Un borcan de trei litri va avea nevoie de următoarele ingrediente:

1. 2-4 bucăți mici de pâine-

2. castraveți - cât se va potrivi în borcan-

3. litere de apă-

4. 
   
   
   

   2 linguri de sare

Castraveți ușor sărați pe pâine. Rapid, simplu și delicios! Reteta pas cu pas

Se spală borcanul, se pun felii de pâine pe fund. Oricine poate fi folosit. Pâinea, pâinea gri și secara sunt potrivite. De fiecare dată, rezultatul va fi ușor diferit, așa că vă recomandăm să încercați totul pentru a-l determina pe cel mai potrivit pentru dvs.

Clătiți castraveții, îndepărtați cozile, puneți deasupra pâinii, agitând borcanul astfel încât să fie repartizați uniform

Pregătiți o saramură dintr-un litru de apă clocotită și sare. Turnați castraveți în partea de sus. Închideți borcanul cu un capac până când apa devine tulbure.

Acest lucru se va întâmpla foarte repede, în aproximativ 6-8 ore.

Pentru cei care vor găti castraveți ușor sărați pentru prima dată, această perioadă poate părea destul de lungă. Dar cei care au încercat deja alte metode știu că de obicei apa devine tulbure nu mai devreme decât după 18-24 de ore. Și apoi mai durează câteva zile mai multă sărare.

După o zi, castraveții delicioși și crocanti ușor sărați sunt gata

Bucura-te de masa ta! Sunt perfecte pentru piureul de cartofi, pot fi folosite pentru olivier, vinetă și alte salate. Rapid, simplu și delicios!

Nu trebuie să expuneți excesiv castraveții în saramură. Timpul maxim de sărare este de trei zile. Apoi trebuie scoase și păstrate la frigider..