Castraveți sărați rapid cu mere - o rețetă pentru castraveți fierbinți sărați rapid.

Mă grăbesc să vă spun un secret dintre modurile mele preferate și de încredere de a găti castraveți sărați rapid cu mere. Castraveții obținuți în acest fel sunt ușor sărați, tari și crocanti și devin foarte repede sărați..

ingrediente: castraveți, zahăr, sare, usturoi, mere

Pentru a pregăti castraveții conform unei rețete rapide, vom avea nevoie de următoarele produse:

- Castraveți de dimensiuni medii. Pentru o cutie de 3 litri, aproximativ 2 - 2,5 kg.

- Sare de masă - la viteza de 2-3 linguri. minciuni. pentru un borcan de 3 litri

- Nisip de zahăr - 1 masă de lojă la 3 litri.

- Mere acru, un sfert de măr pe sticlă (adăugați după dorință pentru a adăuga amabilitate suplimentară)

- Puteți pune orice condimente sau plante aromatice (după preferințe)

- Usturoiul este suficient 1-2 căței la 3 litri.

Cum se face un castravete rapid.

Castraveții trebuie spălați, pliați într-o sticlă.

Pune-ne merele acolo, după ce le tăiem în felii mici.

Puneți condimentele și usturoiul tocat deasupra sticlei.

Comoditatea acestei metode de sărare este că saramura nu trebuie fiertă separat, sare și zahăr sunt turnate direct în flaconul umplut cu castraveți.

Se toarnă apă clocotită peste castraveți, apoi se închide capacul și se agită bine borcanul. Acest lucru este necesar pentru ca sarea și zahărul să se topească complet..

Hai să lăsăm borcanele noastre de castraveți să se ușoare sare la temperatura camerei, puteți sărbători cu astfel de castraveți după 6-8 ore.

Astfel de castraveți rapide sunt de obicei prăjiți și se prăjesc bine.