Castraveți ușor sărați de 5 minute

Vara este perioada în care doriți să vă relaxați, să vă plimbați și să vă distrați, dar nu stați mult timp la sobă. Pentru a ne ajuta - o rețetă pentru castraveți sărați rapid. Incearca-l tu insuti! Literal în cinci minute veți avea castraveți pe masă, parfumați cu o aromă apetisantă de usturoi și ierburi proaspete. Și dacă stai aceste castraveți timp de 60 de minute. la frigider, vor deveni și mai aromate și mai gustoase. O gustare grozavă crocantă, fără calorii în plus. Gătind castraveți ușor sărați într-un pachet, o rețetă rapidă în 5 minute te va ajuta să faci un aperitiv excelent la care nimeni nici măcar nu se va gândi să renunțe, este atât de delicios! Ce ai nevoie vara! Și pentru depozitare pe termen lung, vă recomandăm să folosiți rețeta castraveți fierbinți pentru iarnă.

Vom alege castraveții într-o pungă de plastic, nu este nevoie de un borcan și alte ustensile.




ingrediente:
- 1 kg de castraveți proaspeți,
- mărar, pătrunjel și alte plante medicinale după gust,
- 2 căței de usturoi,
- 1 masă. l. sare de masă (după gust).



Castraveții mei proaspeți, tăiați capetele. Dacă este necesar un aperitiv urgent (după cinci minute), tăiați legumele în sferturi longitudinale și sare conform rețetei. Dacă avem timp, tăiem și noi castraveții, dar îi preîncărcăm doar în apă rece (astfel încât legumele să devină mai crocante și amărăciunea lasă castraveții). În funcție de posibilitate, alegem timpul de înmuiere: de la o jumătate de oră la două ore. Dacă castraveții tăi au amărăciune, cel mai bine este să te oprești timp de 2 ore. În acest timp, ea lasă de obicei castraveții. Când se înmoaie castraveții mai mult de jumătate de oră, se recomandă înlocuirea apei de 1-2 ori.





Nu puneți bucăți de castraveți într-un bol. Turnați direct într-o pungă de plastic. Pentru a preveni ruperea pachetului, pentru fiabilitate puteți lua un cuplu.
Luăm orice verdeață care ne place. Puteți lua chiar și frunze de salată, care se înmoaie bine cu gustul usturoiului și devin foarte gustoase. Clătiți bine verdeața și tocați-le bine.

Curățăm căței de usturoi, îi tăiem cu un cuțit sau îi strecurăm printr-o presă.
Trimitem verdeață și usturoi într-un pachet către castraveți.
Se presară cu sare. Dacă doriți cu adevărat, puteți adăuga condimentele preferate. Dar cred că acest lucru este de prisos. Chiar și la verdeață și usturoi, castraveții devin foarte aromati și au gust ca vara.





Acum răsucim capătul sacului sau facem un nod. Agităm bine sacul și urmărim cum sunt redistribuite toate ingredientele..





Când sunt distribuite mai mult sau mai puțin uniform, castraveții pot fi scoși și mâncați. Dar dacă există răbdare și oportunitate, trimitem castraveți pentru a fi sărați și saturați cu aromă în frigider. Drept într-o pungă legată.





De câteva ori scoatem o pungă de castraveți din frigider și o agităm din nou.

Servim castraveți la masă chiar în verdeață, nu-l decojim. De asemenea, vă sfătuim să luați notă de rețetă roșii murate, lasă-ți golurile să fie cele mai variate și delicioase. Toate ingredientele sunt delicioase! Bucura-te de masa ta!



Sfaturi de gătit pentru castraveți ușor sărați

1. Cel mai bine este să alegeți fructe mici sau mijlocii. În acest caz, au o piele subțire care va fi sărată cu ușurință. Puteți spune chiar și în 15 minute, ardeii mici vor putea absorbi cantitatea necesară de condimente și sare.
2. Pregătirea castraveților murați trebuie începută prin verificarea fiecărui fruct. Trebuie să fie ferm la atingere, fără semne de putregai sau deteriorare. Din aceasta, cel mai bine este să refuzați imediat.
3. O geantă din plastic sau celofan este folosită ca recipient, cel mai bun fiind transparent.
4. Castraveții de cinci minute sunt pregătiți astfel încât să fie străpunși cu o scobitoare, cât mai des. Astfel, se sărează foarte repede..
5. Castraveții delicioși ușor sărați sunt gătite timp de cel puțin o oră. Cu cât stau mai mult, cu atât au un gust mai bun..
6. Adăugați ierburi și alte ingrediente după gust. Nu există restricții particulare aici.
7. Nu este necesar să folosiți o pungă, puteți culege legume într-un borcan, cratiță sau cană. Dar punga nu va lăsa mirosul să se îndepărteze de verzi, astfel, castraveții vor găti mai repede..
8. Cel mai bine este să alegeți toate produsele proaspete, pentru a nu strica gustul..





Castraveți ușor sărați cu mentă

Rețeta rapidă pentru castraveți sărați ușor într-o pungă va dura 5 minute, și vă veți bucura de un timp incredibil de lung. Situațiile se întâmplă adesea atunci când există o mulțime de ardei în grădină, dar nu există unde să le punem. Există o cale de ieșire, puteți să le faceți ușor sărate și să le mâncați fără a aștepta iarna sau chiar mâine. Reteta de menta.





ingrediente:

• castraveți - 500 de grame;
• sare - 0,5 linguriță;
• usturoi - 2-3 căței;
• piper negru - 5 mazăre;
• verdeață - câteva ramuri de mărar;
• mentă - 1-3 frunze;
• o pungă mică de plastic.

Mod de preparare:

Pre-spălăm toate fructele. Dacă aveți castraveți care au zăcut mult timp, atunci trebuie să fie înmuiați câteva ore în apă rece.

Modul lung în patru direcții. Aceasta se face pentru a accelera efectul marinadei asupra fructelor. Apoi tocați bine ierburile și usturoiul.

Punem castraveții tocați într-o pungă, adăugăm ierburi, usturoi și toate celelalte ingrediente. Legăm punga, dar nu strâns și agităm bine. Punem totul la frigider pe raftul inferior.

Pentru ca ierburile și menta să-și transmită mai bine mirosul castraveților, trebuie să scuturați punga la fiecare 15 minute. Produsul va fi gata într-o oră, dar cu cât castraveții sărați sunt mai mari în marinadă, cu atât gustul va fi mai bun..