Castraveți picante pentru iarnă

Castraveții picanti pentru iarnă sunt o opțiune excelentă pentru cei care au o mulțime de castraveți în grădină și nu știi cum să îi folosești rațional. Conservele acestor legume pentru iarnă este un proces tradițional de vară, deoarece mulți oameni doresc să aibă propriile castraveți pe masă iarna. Astfel de castraveți sunt perfecti ca aperitiv pentru o masă festivă și pot fi folosiți și ca ingredient pentru o mare varietate de salate, de exemplu, pentru Olivier. Și credeți-mă, astfel de castraveți vor fi mult mai gustoși și mai sănătoși decât castraveții cumpărați în magazin. Dacă doriți să-i tratați pe cei dragi cu castraveți ușor sărați, vedeți cum să gătiți castraveți ușor sărați într-o pungă.
Rețeta de castraveți fierbinți pentru iarnă nu este complicată și nu necesită sterilizarea produsului.



ingrediente:
- 1 castravete,
- 2 linguriță oțet,
- vârf de zahăr,
- 2 linguriță ulei vegetal,
- putina sare,
- 1 cui de usturoi.



Răspândim castraveții în orice recipient sau chiuvetă, spălăm bine, astfel încât să nu mai rămână pământ și praf. Puteți folosi atât castraveți tineri, cât și în exces. Nu trebuie să le coajați.
Apoi le ștergem bine, se usucă.
Apoi le tăiem în felii subțiri, pentru aceasta puteți lua o răzătoare, care este folosită pentru a tăia legumele pentru mâncărurile și salatele coreene. Datorită acestei metode, veți tăia un număr mare de castraveți într-o perioadă de timp destul de scurtă..



Apoi puneți castraveții într-un bol sau o cratiță. Se presară cu sare și apoi cu zahăr.



Adăugați ulei vegetal și oțet. Hai să amestecăm.



La sfârșit tăiem usturoiul.
Acoperiți vasul sau recipientul cu un capac și lăsați timp de 12 ore sau întindeți imediat castraveții în borcane.



Închidem conservele cu capace, le puteți rula cu o mașină specială sau puteți utiliza capacele răsucitoare.



Castraveții picante sunt gata pentru iarnă.