Salată de castraveți pentru iarnă fără sterilizare (cu ceapă și semințe de muștar). Reteta cu fotografie pas cu pas
Reteta de succes, castraveții sunt crocanti, sterilizați nu este necesar.

Vei avea nevoie:
1. Castraveți - 0,5 kg.
2. Ceapa de bec - 100 de grame.
3. Oțet - 20 de grame.
4. Cereale de muștar -1 linguriță.
5. Sare și zahăr - câte o linguriță fiecare.
6. Verzi - puțin.

Tăiați castraveții în cercuri, lățime de 3 mm.

Se toacă ceapa în jumătate de inele.

Amestecați castraveții, ceapa, sarea și zahărul. Se lasă 2 ore.

Adăugați muștar și oțet, dați la fiert, acoperite.

Castraveții ar trebui să își schimbe culoarea. Se fierbe 3 minute.
Îndoiți castraveții într-un borcan steril, tamp.
Rotiți capacul și înfășurați.

Iarna când se servește ulei vegetal.

Vei avea nevoie:
1. Castraveți - 0,5 kg.
2. Ceapa de bec - 100 de grame.
3. Oțet - 20 de grame.
4. Cereale de muștar -1 linguriță.
5. Sare și zahăr - câte o linguriță fiecare.
6. Verzi - puțin.

Salată de castraveți pentru iarnă fără sterilizare. Mod de preparare:
Tăiați castraveții în cercuri, lățime de 3 mm.

Se toacă ceapa în jumătate de inele.

Amestecați castraveții, ceapa, sarea și zahărul. Se lasă 2 ore.

Adăugați muștar și oțet, dați la fiert, acoperite.

Castraveții ar trebui să își schimbe culoarea. Se fierbe 3 minute.
Îndoiți castraveții într-un borcan steril, tamp.
Rotiți capacul și înfășurați.

Iarna când se servește ulei vegetal.