Salată de castraveți cu morcovi și ceapă pentru iarnă. Reteta cu fotografii pas cu pas

Rețete salate de castraveți nazimu sunt multe diferite, vreau să vă ofer o altă rețetă originală. Gust picant de acest lucru salată de castraveți pentru iarnă

se adauga ceapa prajita cu morcovii.

Timp de gătit: 30 minute.

ingrediente:

• castraveți 500 g
• morcov 2 buc.
• ceapa 1-2 buc.
• usturoi 6 cuișoare
• ulei vegetal 70 ml
• sare 2 lingurițe.
• zahăr 1,5 linguriță. L.
• oțet de masă 1 lingură. L.
• mărar

Salată de castraveți cu morcovi și ceapă - rețetă 

Ceapa (mare) trebuie să fie decojită, mărunțită și sărită într-o tigaie cu ulei timp de 5 minute. Nu aduceți arcul într-o nuanță foarte aurie.

Cojiți morcovii și apoi tăiați-i în cercuri foarte subțiri. Pentru tăiere, puteți utiliza o răzătoare specială. Adăugați morcovii în ceapă și gătiți-le împreună.

Spalare castraveți și toacă-le în cercuri subțiri. Pre-înmuiați castraveții înainte de recoltare.

Se toacă usturoiul și mărarul. Amestecați castraveții cu sare, zahăr, oțet, ulei (50 ml). Adăugați acum usturoiul și mararul în castraveți și lăsați să stea 10 minute. Apropo, adăugarea de zahăr în blanuri înmoaie gustul de sare și oțet.. 

Între timp, ceapa și morcovii au fost prăjiți, au dobândit o umbră și aromă frumoasă..

Adăugați castraveții în legumele prăjite, amestecați, amestecați salata aproximativ 5-10 minute.

Gata salată de castraveți, morcovi și lukana pentru iarnă aranjați în borcane sterilizate uscate, rostogoliți și întoarceți recipientele până se răcesc complet. Depozitați piesa într-un loc curat, răcoros și uscat. Temperatura de depozitare ideală este de 10 până la 20 de grade. Pregătiți și voi salată de castraveți cu muștar pentru iarnă. 

Salată de castraveți cu morcovi și ceapă. Fotografie

Elby.