Salată delicioasă de castraveți coreeni

Salată de castraveți coreeni va fi o adevărată descoperire pentru iubitorii de mâncare picantă. Merită să încercați măcar o dată. Și pentru aceasta vă oferim următoarele rețete.

Reteta de castraveti coreeni.
ingrediente:
- morcovi - 3 bucăți
- un pahar de zahăr
- castraveți - 3 kilograme
- oțet - un pahar
- ulei de floarea soarelui - jumătate de pahar
- Condiment de morcovi în stil coreean - 2 lingurițe
- cuișoare de usturoi - 2 bucăți
- sare - 1,5 linguri
Mod de preparare:
1. Tăiați castraveții în 8 felii, morcovi grătați, usturoi - tăiați în felii. Puneți toate acestea într-un recipient.
2. Adăugați condimente, ulei, zahăr, sare, oțet, agitați, lăsați o zi pentru a lăsa sucul să iasă în evidență.
3. Sterilizați borcanele cu capace.
4. Pune castraveți, pune în apă fierbinte, fierbe 10 minute, se rulează. Castraveți coreeni pentru iarnă gata!

Castraveți coreeni.
ingrediente:
- morcovi - 1 kilogram
- cuișoare de usturoi - 4 bucăți
- Condimentul morcovului coreean
- sare - jumătate de pahar
- ulei vegetal - un pahar
- zahăr - un pahar
- castravete - 4 kilograme
- oțet - un pahar
Mod de preparare:
1. Cojiți morcovii, tocați cu o răzătoare specială.
2. Se spală fructele castraveților, se taie cozile și, dacă este necesar, pielea, se taie în cercuri mici.
3. Cojiți usturoiul, tocați-l sub presă sau folosind o răzătoare.
4. Puneți morcovii cu castraveți într-un recipient, presărați cu mirodenii, adăugați usturoiul.
5. Turnați totul cu marinata, agitați, lăsați cinci ore să se înmoaie.
6. Puneți salata în borcane sterilizate, acoperiți cu capacele, sterilizați timp de 10 minute. Rulați borcanele, acoperiți cu o pătură, lăsați să se răcească.
O să-ți placă și tu caviar de castraveți - cele mai bune rețete.

Și aici este o altă opțiune pentru a face salată coreeană pentru iarnă..
ingrediente:
- un cui de usturoi - 2 bucăți
- castraveți - 3 bucăți
- Ardei rosu - ? linguriţă
- semințe de susan, zahăr - câte o linguriță fiecare
- sos de soia - lingura
- sare -? linguriţă
- ceapa rosie
Mod de preparare:
1. Se spală castraveții, se taie cubulețe, se sare, se amestecă, se lasă într-un bol timp de trei ore.
2. Cojiți ceapa, spălați-o, tăiați-o în jumătate de inele.
3. Decojim usturoiul, zdrobim într-un bol de usturoi.
4. Pregătiți pansamentul: prăjiți semințele de susan într-o tigaie în timp ce agitați, turnați în sosul de soia, amestecați, adăugați ardeiul roșu.
5. Adăugați zahărul, oțetul, usturoiul, amestecați bine.
6. Se scurge sucul din castraveți, se adaugă ceapa, se taie în jumătate de inele, se amestecă.
7. Adăugați pansamentul în ceapă și castraveți, amestecați din nou, la frigider.
Încercați să faceți salată de castraveți de iarnă.