Castraveți coreeni cu carne

Astăzi pregăteam un fel de mâncare foarte neobișnuit - castraveți coreeni cu carne. Știi, iubita mea mamă m-a sfătuit să gătesc acest fel de mâncare. În fiecare an crește o mulțime de castraveți la dacha. De aceea, mama experimentează în mod constant și face feluri de mâncare diferite și noi. Deci, din întâmplare, a întâlnit într-o revistă cea mai delicioasă rețetă pentru castraveți coreeni cu carne. A atras-o pe mama cu aspectul lui. Ca să fiu sincer, când mama a pregătit acest aperitiv, m-a sunat imediat o oră și mi-a recomandat să-l gătesc și eu. Tuturor membrilor familiei mele le-au plăcut foarte mult acești castraveți. Prin urmare, vreau să vă mulțumesc uriaș mamei mele iubite pentru o rețetă atât de minunată..
Carnea care vă place cel mai mult este potrivită. În cazul meu, aceasta este carne de porc. Mi se pare că această carne specială este mai aromată și mai gustoasă. Cu toate acestea, se poate folosi și pui sau vită. Cred. îți va plăcea așa castraveți în coreeană.
De data aceasta castraveții mei sunt de dimensiuni medii. Bineînțeles, este mai bine să folosiți această legumă de dimensiuni medii, și chiar mai bine selectată - mică. Deci, acest tip de gustare va arăta mult mai avantajos pe masă..



ingrediente:

- 3 castraveți mari (sau 6-7 mici),
- 70-100 grame de carne,
- sare,
- 2 linguri sos de soia,
- 1 cui de usturoi,
- 4 linguri ulei vegetal,
- 1 lingura otet.
Spălați legumele, tăiați capetele pe ambele părți. Tăiați castraveții în jumătate și apoi în felii. Puneți legumele într-un bol.



Tăiați carnea în fâșii.



Puneți-o într-o tigaie cu ulei vegetal. Se prăjește carnea până se gătește, se condimentează cu sare. Se toarnă sos de soia la sfârșitul gătitului.



Pune bucăți de castravete pe o farfurie.
Topeste-le cu sos de carne.



Apoi așezați bucățile de carne deasupra. Se servește în timp ce carnea este fierbinte. Cred că veți dori să încercați acestea castraveți în coreeană.