Salată picantă de castraveți. Reteta cu fotografii pas cu pas

Rețeta este dedicată tuturor celor care doresc să-și amintească zilele călduroase de vară în timpul iernii, în timp ce se croiesc cu minunate castraveți picant din salată, savurând gustul și aroma unică a condimentelor și a ierburilor proaspete
pentru 4 kg de castraveți avem nevoie:
1) 1 zahăr. 100 de grame de sare, 2 linguri de muștar uscat,

 
2) castraveți, 2 lingurițe. usturoi pisat, mărar, pătrunjel.

3) 1 cană oțet, 1 cană ulei vegetal,

4) Pentru început, haideți să tăiem castraveții în astfel de fâșii (ce altceva este această salată minunată? Da, pentru că puteți lua castraveți excesivi în ea - doar tăiați pielea de pe ei, nu se vor reflecta în calitate și gust) .

5) primim o astfel de grămadă

6) Acum tăiem verdeața și trei usturoiul pe o răzătoare fină.

 
7) Adăugați totul la castraveți

 
8) Pune condimentele și amestecă

 
9) Acoperiți cu un capac și uitați 2 ore.

agitație
10) Am pus totul într-un borcan pre-sterilizat și l-am pus într-o baie de apă. (Nu uitați să puneți un prosop într-o cratiță înainte de a pune borcanul)

 
11) Scoatem, rulăm. și pune-le la odihnă sub copertine timp de 3 zile. Apoi îl introducem în pivniță

Această salată poate fi pregătită pentru iarnă sau o puteți mânca imediat (așteptați doar 2 ore pentru ca castraveții să fie bine saturați de sos). Bon Apetit tuturor!