Conservare. Castraveți - salate

Folosind serviciile unei rețele sociale, fiecare gazdă, după ce a notat cuvintele „conservare, castraveți, salate pentru iarnă »Va descoperi o mare varietate de rețete noi și interesante de recoltare din castraveți, care, în consecință, pot deveni de familie și chiar pot fi transmise din generație în generație.

Este cu un astfel de semnalizare de la titlul „conservare - castraveți - salate - Rețete»Ne grăbim să vă împărtășim și să povestim în detaliu despre pregătirea acestuia.

Deci, salată de castraveți crude pentru iarnă.

Avem nevoie de următoarele produse: castraveți aproximativ 3 kg, usturoi - un cap și jumătate, ceapă - 250 grame, sare grosieră - 100 grame, zahăr - 250 grame, oțet 6 sau 9 la sută 150 grame.

Castraveții trebuie sortați, spălați și tăiați ca orice salate de castraveți de iarnă, în căni mici, cu cel mult o jumătate de centimetru grosime. Luchek, coajă, tăiat în căni și împărțit în părți subțiri asemănătoare paielui. Se toacă usturoiul folosind o presă specială de usturoi.

În continuare, toate ingredientele trebuie combinate într-un bol mare și amestecate bine, după adăugarea de sare, zahăr, oțet și ulei. Puneți amestecul de legume rezultat la frigider sau într-un loc foarte rece timp de 12 ore.

După timpul specificat salata de castraveti  trebuie tamponate strâns în borcane sterilizate și închise cu capace sau rulate.

Ei bine, acum pe căutarea cuvintelor "laonsservation - castraveți - salate" fiecare procuror interesat va primi rețeta noastră.