Carne tocată de vită în sos de smântână - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești cu ciuperci într-o tigaie

Descriere

Carne de vită în sos de smântână - un al doilea fel pe bază de carne cu apă care este gata, ideal pentru prânz, în special atunci când este combinat cu farfurioara preferată, cum ar fi cartofii fierti, orez, hrișcă sau tăiței. Puteți prepara cu ușurință și rapid o mâncare acasă dacă urmați o rețetă vizuală cu fotografii pas cu pas.

Sfat! Fierbeți carnea de vită în apă sărată. Această procedură simplă vă permite să obțineți tandrețe și moliciune a vasului finit..

Pentru confortul dumneavoastră, am pregătit mai jos o rețetă ilustrativă, pregătită pas cu pas și completată cu o fotografie. Drept urmare, procesul de gătire a cărnii de vită în sos de smântână va fi simplu și nu vor apărea cu siguranță dificultăți. Friptura de vita cu ciuperci va fi foarte gustoasa si apetisanta.

Vă dorim mult noroc în prepararea mâncărurilor delicioase acasă.!

ingrediente

• Pulpă de vită - 300 g
• Ceapa 1 buc.
• Champignons 8-10 buc.
• Crema acru 200 g
• Faina de grâu - 0,75 linguri. L.
• Bulion de vită 350 ml
• Sare de masă după gust
• Ardeiul negru măcinat după gust
• Verzii la gust
• Foaie de dafin 1-2 buc.
• Ulei vegetal pentru prăjit

paşi

1. Trebuie să începeți să gătiți conform rețetei cu fotografii pas cu pas cu prepararea legumelor și anume ceapa. Trebuie curățat, spălat și lăsat să se usuce. Apoi ar trebui să puneți o aragaz cu ulei vegetal pe aragaz. După încălzire, se adaugă ceapa tocată fin și se prăjește. În același timp, trebuie să pregătiți ciupercile prin cojire și spălare, apoi tăiați ciupercile în felii subțiri. Trimite ciuperci la ceapă și continuă să prăjești. Fierbeți carnea de vită, apoi răciți și tăiați-o în bucăți mici sau dezasamblați în fibre individuale.. Apoi adăugați ingredientul în ceapă și champignons.

   
   
   
   

   

2. După aceea, trebuie să adăugați puțină făină în tigaie și amestecați până la neted..

   

3. 
   
   
   

   Apoi diluați bulionul care a rămas din carne de vită fiartă, smântână și turnați lichidul rezultat în tigaie.

   

4. Aduceți lichidul la fiert, adăugați puțină sare, piper negru, frunze de dafin și ierburi uscate. Amestecați ingredientele.

   

5. Continuați să gătiți până când sosul se îngroașă. Focul ar trebui să fie minim.

   

6. Când carnea de vită este gătită în sos de smântână, puneți-o pe o farfurie, adăugând paste sau altă farfurie. Dacă doriți, presărați cu ierburi tocate deasupra. Pregătirea unui fel de mâncare acasă este foarte simplă, deoarece există o rețetă vizuală foto pas cu pas. Bucura-te de masa ta!