Cum să gătești gulaș de vită pentru utilizare viitoare sau tocană de vită de casă.

"Cum să gătești gulaș rapid și gustos pentru prânz?" - o întrebare cu care gospodinele sunt adesea nedumerite. Cea mai bună opțiune este să pregătiți gulașul de vită pentru utilizare viitoare. Sucos și tandru, va atrage nu numai adulții, ci și copiii. După ce ați petrecut doar câteva ore pe un preparat simplu și satisfăcător, puteți diversifica meniul familiei în timpul săptămânii de lucru și puteți economisi mult timp liber pentru dvs..

ingrediente: apă, vită, cuișoare englezești, piper roșu măcinat, maghiran, sare, usturoi

Începem prepararea gulașului de vită cu carnea tăiată în cuburi sau cubulețe, împreună cu ceapa tocată fin și grăsimea adăugată la ea, se fierbe în sucul tău.

Sare de fierbere de vită, se adaugă roșu și allspice, niște maghirat, se adaugă usturoi.

Dacă este necesar, completați cu apă dacă este necesar. Dacă doriți ca gulașul să se sfârșească în jeleu, adăugați un decoct de cartilaj, oase și piele bine fierte în tigaie.

Friptura de vită este gata dacă este eliberat un lichid incolor sau ușor roșiatic din carne atunci când este tăiat.

Pune carnea finită în borcane și toarnă bulionul în care a fost gătită.

Sterilizați borcanele de litru timp de cel puțin 1 oră 45 minute, 0,5 litri - 1 oră 15 minute.

Gutașul delicios poate fi preparat și cu castraveți, ardei și alte legume. Metoda de gătit este aceeași.

Această tocană de vită de casă este perfectă pentru orice fel de mâncare laterală - hrișcă, orez, paste, cartofi. Prânzul sau cina cu gulaș „în grabă” nu vor refuza nici oaspeții neașteptați, nici membrii gospodăriei.

Două versiuni ale unei rețete video care demonstrează bine cum se gătește tocană de vită pentru gulaș sunt prezentate și povestite de utilizatorul YouTube, Sergey Sergeevici.