Raci vii: secretele gătitului mâncărurilor delicioase

Ce aperitiv poate fi numit în siguranță versatil și perfect pentru o cină festivă și pentru petreceri de familie sau prietenoase? Desigur, vorbim despre raci. Plăcile de la acești locuitori ai râului sunt delicioase și hrănitoare, au o aromă și un gust uimitor care nu pot fi confundate cu nimic..

Dar, ca orice alt produs delicat, carnea de raci este ușor de stricat. Cum să îi dai acel gust foarte delicios și suculent?

 

Secretul de a face raci este simplu - alegeți un produs excepțional de înaltă calitate - racii vii ar trebui să fie activi, bine hrăniți și sănătoși. Indivizi slăbiți și emaciați, ca să nu mai vorbim de exemplarele moarte, nu vor adăuga sofisticare în farfuria ta, ci, dimpotrivă, dimpotrivă, vor provoca un experiment culinar eșuat.

De unde să cumpărați raci, al căror preț nu va fi prea scump, iar calitatea va satisface dorințele? Compania Raker Store livrează raci vii și mese gata preparate de la ei la Moscova și din regiune. Ce trebuie făcut pentru a vă asigura că racii ajung la masa dvs. la timp? Apelați managerul magazinului online sau lăsați o solicitare pe site. E simplu. Dacă vrei să gătești raci singur - folosește câteva sfaturi simple care îți pot aduce mâncarea mai aproape de perfecțiune..

Cum se gătește racii?

Principalul secret al creării de raci aromat, suculent este un minim de condimente și un maxim de plante aromate. De regulă, mărarul sau semințele sale sunt folosite pentru a găti racii, dar vă puteți simți liber să experimentați. Ce se întâmplă dacă ideea ta devine următoarea tendință??

 

Carnea canceroasă supărată este cauciucată și densă. Este puțin probabil ca dvs. și oaspeții dvs. să vă placă un astfel de produs. Fierbe racii 10 minute în apă clocotită cu sare și ierburi. La sfârșitul acestei perioade, opriți aragazul și lăsați racii în bulion câteva minute - astfel încât să fie saturate de aroma mărarului și să dobândească un gust uimitor..

Toată lumea știe asocierea - racii și berea. Dacă se combină inițial aceste două produse? Racul, fiert în bere, capătă o aromă neobișnuită, ispititoare și este imposibil să rezistați la aroma unei astfel de gustări!

Racul fiert în lapte este un produs delicat și delicat. Dacă doriți să surprindeți jumătatea frumoasă a oaspeților dvs., asigurați-vă că încercați această metodă de gătit!

Adevărații gurmanzi vor adora mâncărurile de raci gătite cu muștar sau coapte la cuptor. Completați delicatesa cu un sos sau o farfurie neobișnuită. Și dacă doriți, mâncați raci ca un tratament independent pe deplin!

 

Cum să găsești cea mai bună rețetă de raci? Încercați gusturile create de profesioniști! Apoi încearcă să reproduci aromele din bucătăria ta. Bucura-te de masa ta!