Tort de antilete - o rețetă clasică cu fotografii pas-cu-pas cu privire la modul de a face o simplă delicioasă din prăjiturele cu lapte condensat și nuci acasă

Descriere

Tort de furnici - o delicatesă delicioasă care este iubită nu numai de copii, ci și de mulți adulți. Reteta de coacere este destul de rapida. Nimic nu poate concura cu produsele coapte de casă, indiferent cât de complexă este prăjitura sau prăjiturile. Astăzi vrem să vă prezentăm un fel de mâncare foarte simplu și original, realizat după rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Vă recomandăm să-l includeți cu siguranță în lista de favorite și să-l pregătiți pentru gospodărie. Torturile au o aromă dulce unică, care cu siguranță nu va lăsa pe nimeni indiferent..

Tortul clasic „furnica” este un desert tradițional rusesc, deosebit de popular în perioada sovietică. Atunci a fost inventată această rețetă din ingrediente absolut simple. După aceea, felul de mâncare a devenit un favorit printre dulciuri. Au început să-l pregătească conform instrucțiunilor (un fel de diagrame tehnologice), care au fost transmise din gură în gură.

În acest moment, este dificil să găsești o gazdă care nu știe despre această delicioasă. Felul de mâncare are de obicei forma de furnică (de unde și numele). O delicatesă în miniatură este foarte convenabilă să se așeze pe farfurii porționate, rămâne întreagă, întrucât se află într-o matriță specială pentru cupcake.

Unele gospodine adaugă în masă nuci, ciocolată, fructe confiate sau fructe uscate. La sfârșit, dacă doriți, puteți presăra cu semințe de mac pentru a da un aspect mai realist „furnicii”.

Puteți cumpăra lapte condensat fiert sau puteți să-l gătiți singur acasă. Conținutul caloric la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 340 kcal. BJU: proteine ​​- 6,1 g, grăsimi - 20 g, carbohidrați - 40 g. După cum puteți vedea, alimentul nu poate fi numit scăzut de calorii și dietetic. Nu este recomandat să fie inclus în dietă în timpul dietelor și pentru cei care respectă PP (nutriție adecvată).

Cum se face tortul Anthill clasic, astfel încât să se dovedească corect și să fie gustos și apetisant? Pentru a face acest lucru, vă puteți familiariza cu rețeta detaliată și fotografiile pas cu pas, care sunt prezentate mai jos. Să începem să gătim acasă împreună!

ingrediente

• Nuc 100 g
• Zahar granulat 3 linguri. L.
• Lapte condensat fiert - 400 g
• Faina 400 g
• Vanilie după gust
• Coaceți aluatul 2 lingurițe.
• Unt 350 g

paşi

1. Pregătiți toate alimentele necesare care compun desertul.

   

2. Mai întâi, ia un bol și adaugă 400 g de făină de grâu premium. Amestecă făina cu vanilia. Puteți adăuga cât mai mult acest ingredient..

   

3. 
   
   
   

   După aceea, trimiteți aproximativ 2 linguri de praf de copt în recipient cu ingredientele anterioare. Amestecați bine.

   

4. Apoi luați 200 g de unt și așezați într-o farfurie. Introduceți recipientul într-o baie de apă și topiți produsul până la lichid. Opțional, pentru acest proces culinar, puteți utiliza un cuptor cu microunde. Apoi adăugați 3 linguri de zahăr în untul topit. Amestecați până când zahărul este complet dizolvat.

   

5. Adăugați făina, vanilia și praful de copt în porții mici la amestecul de unt și zahăr. Amestecați în același timp pentru a evita oboseala. Înlocuiește aluatul omogen. Prepararea făinii trebuie să fie moale și fragedă.

   
   
   
   

   

6. Apoi rotiți aluatul într-o bilă ca în fotografia rețetă pas cu pas. Înfășurați-l cu folie sau sac de plastic obișnuit. Trimiteți congelatorul la congelator 20-30 minute pentru ca aluatul să se odihnească și să se întărească.

   

7. După timpul specificat, scoateți bucata din congelator și rulați aluatul pe o răzătoare grosieră (sau răsuciți-o într-o mașină de tocat carne). Luați o foaie de copt și aliniați-o cu hârtie pergament. Puneți firimiturile deasupra hârtiei. Întindeți-l uniform pe întreaga suprafață. Preîncălziți cuptorul la aproximativ 180 de grade și trimiteți ingredientul la copt 15-20 de minute (până la licitație). Acest timp va fi suficient pentru ca aluatul să se transforme într-o coacăză asemănătoare cu prăjitura..

   

8. Între timp, faceți o cremă. Pentru a face acest lucru, trebuie să luați 150 g de unt și să îl amestecați cu 400 g de lapte condensat fiert. Amestecați bine, astfel încât să obțineți o masă groasă omogenă, ca în fotografie.

   

9. Luați 100 g de nuci și tocați-le într-un blender sau așezați-le pe masă, acoperiți-le cu hârtie pergament și rulați-le cu un știft. Adăugați firimiturile de nuci rezultate la amestecul de unt și laptele condensat. Amestecă din nou.

   

10. Se livrează foaia de copt cu aluatul și se lasă să se răcească ușor. Apoi amestecați firimiturile cu crema finită.

    

11. Pregătiți cosurile de briose și așezați masa rezultată în ele. Răspândiți uniform peste matrițe și apăsați ușor în jos, astfel încât să nu existe un spațiu gol în interior. Pune mâncarea la frigider pentru aproximativ 7 ore (poți peste noapte).

    

12. După timpul specificat, delicatesa este perfect înghețată și poate fi servită. Îndepărtați desertul de pe forme, întoarceți și presărați deasupra lapte răcit sau ciocolată neagră. Garnisiți cu semințe de mac, dacă doriți. Așadar, clasicul tort apetisant numit „Anthill” cu lapte condensat este gata acasă! Delicatetea s-a dovedit foarte simplu, rapid și, cel mai important - delicios! Toate acestea datorită rețetei noastre pas cu pas cu fotografii. Complement cu o ceașcă de cafea fierbinte, cacao, lapte sau ceai aromat. Sperăm că veți găti acest fel de mâncare pentru copii, rude și prieteni de mai multe ori. Bon Apetit tuturor!