O reteta simpla si delicioasa pentru tortul de paste in 2 pasi. Reteta de tort pentru paste pentru incepatori.

În ajunul sărbătorii luminoase a Duminicii Domnului Hristos, multe gospodine sunt în căutare de noi rețete pentru prepararea prăjiturilor și a pastelor. iti sugerez reteta simpla si rapida, potrivit pentru gazdă novice și doamne ocupate. Reteta se prepara in doua etape.: seara, aluatul este frământat, iar dimineața trebuie doar să aranjați aluatul în forme, așteptați creșterea și coaceți prăjiturile. Rețeta va avea nevoie de produse proaspete, de calitate.

Pentru aromă, folosește coaja de lămâie uscată sau portocală, alege fructe uscate și nuci după bunul plac. Folosiți unt de calitate. Pentru tortul de Paște, alegeți făină albă premium, cu un procent ridicat de gluten. Vă recomand să folosiți drojdie vie. Toată mâncarea trebuie să fie la temperatura camerei înainte de a găti.

ingrediente:

• lapte sau smântână - 75 ml-

• făină - 150 - 170 grame-

• ou - 1 bucată-

• coacăz negru uscat - 10 grame-

• stafide - 15 grame-

• nuci - 10 grame-

• zahăr - 50 grame-

• unt - 20 de grame

• drojdie - 12 grame-

• coajă de lămâie - 1,5 linguriță

• sare, vanilie

Reteta de prajituri de Paste pentru incepatori pas cu pas!

Zdrobiți drojdia într-o cană, adăugați o lingură de zahăr.

Se încălzește laptele și se toarnă în masă. Se lasă la cald 10 minute.

Bateți oul și zahărul rămas cu un blender.

Se adaugă untul topit, sarea, vanilia.

Se toarnă în coaja de lămâie, se amestecă cu un blender.

Introduceți făina în porții mici.

Continuă să șoptești cu un blender.

Când aluatul începe să se adune în chifla, adăugați aditivi.

Drojdia, zahărul și laptele trebuie să formeze un cap spumos. Dacă nu, schimbați drojdia și repetați primii doi pași.

Adăugați drojdia în aluat, amestecați cu o spatulă. Acoperiți recipientul cu aluatul cu folie și răcoriți peste raftul peste noapte.

Dimineața, scoateți aluatul și aranjați-l în formulare, umplând volumul cu 2/3. Așteptați ca aluatul să crească în volum.

Coaceți prăjiturile de Paște într-un cuptor încins la 180 - 190 grade până la o potrivire uscată. Obțineți prăjiturile și răciți în forme.

Acoperiți prăjiturile cu glazură, decorați cu stropi tradiționale, serviți împreună cu atributele Paștelui.

Prăjiturile de Paște sunt dulci, poroase, nepăsătoare.