Tort de biscuiti fara coacere cu branza de vaci si piersici suculente. Adevărat blocaj! Reteta pas cu pas cu fotografie

Dacă îți place ceva dulce, dar nu vrei să stai mult timp la sobă, atunci am o sugestie în acest sens - să gătești un delicios, ușor și tandru fără prăjitură cu prăjituri coapte cu brânză de vaci și piersici suculente. Toate componentele pentru un astfel de desert sunt destul de accesibile și economice, dar rezultatul este un tratament foarte original și eficient. Combinația perfectă de fructe cu prăjituri crocante și caș! Recomanda!

ingrediente

1. fursecuri „Pentru ceai” - 300 g
2. brânză de vaci - 300 g
3. unt - 100 g
4. smantana 20% - 200-250 ml
5. zahăr granulat - 100 g
6. zahăr înghețat - 100 g
7. vanilină - 1/6 lingură.
8. gelatină - 3 lingurițe. L.
9. apă pentru dizolvare - 400 ml
10. piersici conserve - 400 g

S-ar putea sa-ti placa: Placinta cu chefir cu piersici

Fără prăjitură cu prăjituri cu coajă și piersici suculente. Metoda de gătit

În primul rând, trebuie să faceți baza pentru tort. Pentru a face acest lucru, zdrobiți prăjiturile în firimituri. Este mai convenabil și mai rapid să o faceți cu un blender - așezați bucățile de prăjituri cu coajă scurtă într-un bol, măcinat. Transferați prăjiturile într-un bol și adăugați-l unt înmuiat. Amesteca.

Pe fundul unei farfurii detașabile, așezați prăjiturile și untul. Nivelați uniform în jurul întregului perimetru al matriței. La frigider timp de 30 de minute pentru a răci suficient stratul de fursecuri.

Puneți brânza de vaci (grăsime medie) într-un bol adânc. Adăugați zahăr granulat și pulbere în el. Bateți cu un blender până este neted.

Apoi, se adaugă smântână în masa rezultată. Bate din nou toate ingredientele bine. Ar trebui să obțineți o masă groasă.

Turnați apa într-o cratiță mică. Se adaugă 3 linguri de gelatină în lichid și se lasă să se umfle 20-30 de minute. Apoi, puneți gelatina pe foc, în timp ce agitați constant. Topiți-l la foc mic (nu fierbe) până când gelatina este dizolvată complet. După aceea, lăsați gelatina să se răcească complet..

Combinați masa de brânză cu gelatina topită și amestecați bine. Trimiteți masa la frigider pentru 20 de minute.

După acest timp, masa de brânză s-a îngrășat ușor, astfel încât să o puteți pune într-un al doilea strat pe prăjiturile din tort și să o uniformizați uniform pe toată suprafața.

Folosesc piersici conserve de casă, dar puteți lua și un magazin sau chiar fructe proaspete. Se toacă piersicile în felii subțiri.

Puneți feliile de piersic într-un cerc pe stratul de caș. Trimite tortul la frigider pentru o oră sau mai bine noaptea.

După acest timp, o delicioasă brânză de căsuță și prăjitură de piersici este gata. Rămâne doar să-l scoateți din forma despărțită și să serviți delicioasa la masă!

Ia un ceai frumos!