Miracol cu ​​brânză de căsuță și ierburi - o rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum se face aluatul pe chefir și se gătește prăjiturile subțiri dagestan într-o tigaie

Descriere

Un miracol cu ​​brânză de căsuță este un fel de mâncare al bucătăriei dagestane, care este prăjituri subțiri leneș făcute din făină, chefir, brânză de vaci și ierburi. Produsul se lovește cu o varietate de opțiuni de gătit, în special, se deosebesc vasele Avar și Dargin. Vă oferim una dintre rețetele simple cu fotografii pas cu pas, conform cărora puteți face o delicatesă apetisantă. Cu siguranță va rezolva, chiar dacă veți întâlni pentru prima dată un astfel de fel de mâncare..

Conținutul de calorii al alimentului Dagestan este de 132 kilocalorii la 100 de grame. Puteți include în mâncare în mâncăruri în alimentația dvs., răsfățându-vă pe voi și pe cei dragi cu un tratament.

Vom găti o minune cu brânză de vaci într-o tigaie obișnuită, ceea ce este foarte convenabil. Folosiți rețeta noastră foto pas cu pas, conform căreia puteți face cu ușurință un aluat potrivit pentru un miracol, umplând cu brânză de căsuță cu ierburi, apoi coaceți un fel de mâncare apetisant și surprindeți-i plăcut celor dragi cu delicatețea bucătăriei din Destestan.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Kefir 3,2% - 1 lingură. L.
• Brânză de căsuță cu conținut scăzut de grăsimi 2% - 1 kg
• Coaceți sodă 1 lingură.
• Oțet după gust
• Ulei vegetal 2 linguri. L.
• Faina de grâu - 5-6 pahare
• Verzi 1 buchet

paşi

1. Primul pas este pregătirea umplerii pentru minunea cu brânză de căsuță, în conformitate cu rețeta foto pas cu pas. Acasă, acest lucru nu este dificil. Trebuie să trimiteți cașcavalul într-un bol adânc. Apoi spălați și uscați ceapa verde și alte ierburi (cum ar fi mărar și pătrunjel). După aceea, toacă fin ingredientele și pune-l într-un bol cu ​​cașul. Amestecă bine amestecul până este neted. Ar trebui să fie crud.

   

2. Acum trebuie să pregătiți aluatul. Pentru a face acest lucru, amestecați chefirul, sifonul (tăiat cu oțet), făina de grâu și uleiul de floarea soarelui într-un bol. Frământați bine produsul până când aluatul este moale.. În continuare, trebuie să formați bile mici din ea..

   

3. Fiecare dintre ele aplatizează puțin cu mâinile, astfel încât să obții un fel de tort.

   

4. 
   
   
   

   Puneți o porție din umplutură deasupra tortului. Poate fi utilizat în cantități mari, nu cruțați brânza de căsuță cu ierburi, deoarece gustul mâncărurilor finite depinde de acesta.

   

5. Acum începe să ciupești aluatul, începând de la un capăt și îndreaptă-ți drumul către celălalt..

   

6. Ar trebui să obțineți un astfel de produs ca în fotografie..

   
   
   
   

   

7. Folosind un știft, trageți cu grijă un tort destul de subțire din produsul rezultat.

   

8. Trimiteți tigaia la aragaz. Recipientul trebuie să fie uscat. Preîncălziți tigaia bine la foc moderat. Apoi puneți tortul pregătit în el.

   

9. Coaceți minunea pentru aproximativ un minut și jumătate pe fiecare parte.

   

10. Acum trebuie să topești untul. Vom avea nevoie de acesta pentru a unge prăjiturile cu brânză de căsuță.

    

11. Pune chudushka finită într-o farfurie și unge cu unt pe ambele părți. Nu este nevoie să păstrați ulei.

    

12. Acoperiți placa cu capacul și lăsați 5-7 minute. Asta e tot, minunea cu brânză de căsuță este gata. Coaceți restul tortilelor în același mod..

    

13. După aceea, puteți pune cioturile pe un vas comun, le puteți tăia în patru bucăți și le puteți servi. Încearcă, cu siguranță vei fi mulțumit. Bucura-te de masa ta!