Cafea pentru toate ocaziile

Fiecare al doilea locuitor al planetei consideră că nu există o băutură mai bună decât cafeaua. Dar cum să faci ca această băutură să aducă doar bucurie cu gustul său unic, cum să înveți cum să alegi o cafea de înaltă calitate, în orice situații și locuri pe care o folosești? La urma urmei, poate fi foarte diferit, iar o băutură de la o mașină de cafea va diferi întotdeauna de cea proprie, dar obținută într-un turc. Prin urmare, există câteva reguli pentru alegerea unui produs bun pentru orice situație..

Mai întâi ar trebui să știți că există 2 tipuri de cafea - Arabica și Robusta. Primul este considerat mai elitic și mai scump, este mult mai moale ca băutură decât Robusta. Însă robusta conține un gust mai bogat și, în consecință, mai multă cafeină. Deși este folosit doar cu Arabica.

Este imposibil să alegeți pur și simplu această băutură prin aspectul ambalajului sau prin recomandarea prietenilor. Acest lucru se realizează numai prin „experiență”, adică prin încercare și eroare, cumpărând diferite mărci și încercând. Dacă după ce ai luat cafea înăuntru, există un gust plăcut, atunci poate că acest soi este al tău. Nu ar trebui să-l alegeți în conformitate cu principiul - cu cât ambalajul este mai scump și mai frumos, cu atât conținutul este mai bun - acest lucru vă poate ruina fundamental atitudinea față de această băutură. De exemplu, puteți cumpăra cafea populară în păstăi într-o cafenea specializată, unde puteți cumpăra produse cu adevărat de înaltă calitate..

Calitatea băuturii este influențată și de ambalajul în care se vinde, cel mai corect fiind recipientele din sticlă sau metal, precum și de ambalarea în vid.

Așa cum am menționat mai sus, există doar două tipuri de cafea - arabica și robusta, dar există o mulțime de varietăți ale acesteia și fiecare va fi individual în felul său, deoarece gustul său este influențat de localitatea în care crește, precum și de aer și apă. de care planta se hrănește pe măsură ce crește. Naturalul este doar cel care se află în fasole și măcinat. Cafeaua măcinată este produsă cu și fără cofeină, ambele sunt destul de populare.

În funcție de gradul și timpul de măcinare, gustul cafelei se schimbă. În mod ideal, ar trebui să fie măcinat doar înainte de utilizare, deoarece începe să-și piardă o parte din aromă dacă este deja măcinat. Dacă sunteți un iubitor de produse măcinate și folosiți adesea cezva, o oală de cafea, atunci ar trebui să folosiți boabe grosiere. Masina de tocat medie este versatila, este folosita pentru diferite metode de preparare. Dacă sunteți norocosul proprietar al unui aparat de cafea de casă, atunci folosiți cafea măcinată fin, aceasta se vinde într-un pachet de vid sau sub formă de păstăi, în această formă își păstrează perfect aroma. Iubitorii de cafea turcești de la turci preferă măcinarea ultra fină.