Meniul de anul nou 2016. Cele mai bune preparate de pe masa festivă

Meniul de Anul Nou 2016

ar trebui să includă cantitatea maximă de fructe și legume, pentru că Maimuța (gazda din acest an) adoră alimentele vegetale. Cu toate acestea, iubitorii de carne și pește nu ar trebui să-și nege singuri preparatele preferate. Pur și simplu nu ar trebui să prevaleze pe masa ta..

Meniul de Revelion 2016 cu fotografie

Salată de Caprice pentru doamne.
Produse obligatorii:
- file de pui fiert - 320 g
- ou - 3 bucăți.
- miez de nucă - 50 de bucăți.
- brânză - 155 g
- frunze de salată
- usturoi
- maioneză
- Mazare verde
- pătrunjel
- ananas conserve - 320 g
- oua de prepelita

Pași de gătit:
Tăiați ananasul și puiul în cubulețe mici. Se fierb ouăle, se rumenesc separat gălbenușurile și albusurile. Răciți brânza, tocați nucile, prăjiți-le într-o tigaie uscată. Treceți usturoiul printr-o presă de usturoi, amestecați cu maioneza. Puneți straturi pe frunze de salată: file de pui, ananas, usturoi și maioneză, proteine, din nou maioneză cu usturoi. Încingeți salata cu ierburi, mazăre și ouă de prepeliță.
Gandeste-te la asta meniu pentru Anul Nou 2016. Am colectat pentru dumneavoastră o colecție interesantă din cele mai originale rețete.

Meniul de Anul Nou 2016 - rețete

Terrina de crab.
ingrediente:
- smântână - 200 ml
- sare si piper
- ouă - buc.
- bastoane de crab - 420 g
- gelatină - 2 lingurițe
Pași de gătit:
Înmuiați gelatina în 80 ml de apă. Fierbeți ouăle, separați albușurile de gălbenușuri. Se macină lipiciile de crab împreună cu proteinele dintr-un procesor de alimente. Se amestecă gelatina umflată și slăbită cu smântână, se toarnă în amestecul de crab. Sarea, piperul, se amestecă, se toarnă în forme, se pune la frigider. Puneți terrina înghețată pe un vas, garnisiți cu gălbenușuri răzuite.

Dar iubitorii de alimente alimentare vor aprecia masa scăzută de calorii pentru Anul Nou.

Meniul de Anul Nou feluri de mâncare 2016 cu fotografii.

Budinca de banana.
ingrediente:
- fursecuri rotunde - 14 bucăți.
- gălbenuș - 2 buc.
- un vârf de vanilină
- făină - o lingură
- zahăr granulat - 70 g
- banană - 2 bucăți.
- amidon - 2 lingurițe
- lapte - 2 pahare
Pași de gătit:
Se toarnă laptele într-o cratiță, se încălzește, dar nu se aduce la fierbere. Bateti galbenusurile cu 0,25 l lapte. Combinați zahărul granulat, amidonul și făina. Se toarnă în masa gălbenușului, se amestecă bine. Puneți amestecul în lapte fierbinte. Se întoarce cratița la foc mediu, se fierbe conținutul, se amestecă până se îngroașă. Scoateți masa din sobă, adăugați vanilină, agitați, acoperiți, lăsați să se răcească. Puneți felii de prăjituri, felii de banane pe fundul bolului, umpleți cu cremă răcită. Repetați toate straturile. Decorați desertul după gust, serviți refrigerați.

Încercați și Deserturi de Anul Nou - rețete excelente.
Macrou coapte cu ardei si usturoi.
ingrediente:
- usturoi - 30 g
- macrou - 3 bucăți.
- paprika măcinată - o lingură
- condiment pentru pește - o linguriță
- suc de lămâie - două linguri
- ulei vegetal - 5 linguri. linguri
Cum să gătească:
Coaja usturoiul, toacă-l. Se pune într-un mojar, se adaugă un vârf de sare, se toarnă până se strică. Adăugați condimentul pentru pește, ardeiul măcinat, amestecați bine. Se toarnă în uleiul de floarea soarelui pentru a face o pastă. Împărțiți macroule în fileuri, spălați, uscați, presărați cu suc de lămâie. Ungeți partea de file a peștelui cu o pastă aromată, acoperiți cu folie, lăsați să stea 30 de minute. Puneți o foaie de copt pe o parte în sus (trebuie acoperită cu pergament). Asigurați-vă că sareți. Coaceți peștele într-un cuptor preîncălzit timp de 25 de minute.

Cum îți place gustări pentru frigarui?

Meniu de Anul Nou 2016.

Desert de ciocolată din semolă.
Vei avea nevoie:
- banană
- smântână - 110 g
- lapte - 200 g
- suc de lămâie - ? h. linguri
- sâmburi
- cacao - 2 linguri
- semolina - 80 g
- unt - o lingură
Mod de preparare:
Se toarnă laptele într-o cratiță, se fierbe, se reduce căldura, se agită puternic, astfel încât să nu se formeze niciun bulion. Se adauga semolina putin cate putin. Continuați să gătiți semolina până la îngroșare timp de 5 minute. Scoateți terciul de la foc, adăugați amestecul de cacao și unt. Se amestecă bine, se acoperă, se lasă să se umfle. Coaja banana, bate cu un blender împreună cu smântâna și sucul de lămâie. Puneți desertul de ciocolată în castroane, turnați cu sos de banane, presărați cu nuci tocate.

Cojită "mandarine".
ingrediente:
- brânză de căsuță săracă în grăsimi - 520 g
- lapte - 50 ml
- o grămadă de busuioc
- un pachet de paie sărată
- morcov mare
- paprika dulce măcinată
- sare
Mod de preparare:
Brânză de căsuță batută într-un blender, se adaugă paprika măcinată, lapte, sare. Fierbeți morcovii, cojiți, răziți. Formați bile mici din brânză de căsuță, rulați cu grijă fiecare în morcovi răzuți. Spălați frunzele de busuioc, uscați-le cu un prosop de hârtie, fixați-le pe mandarine cu bețe rupte. Puneți „mandarinele” rezultate la frigider timp de 20 de minute.

Puteți încerca să gătiți fiecare dintre felurile de mâncare prezentate chiar acum. În acest caz, veți ști exact care va fi meniul dvs. de sărbători. Nu vă fie teamă să experimentați și să amestecați și să potriviți diferite alimente. Doar în acest caz veți putea să vă surprindeți plăcut oaspeții.