Brânză împletită cu semințe de mac - o rețetă de coacere pas cu pas, cu o fotografie despre cum se face un rulou de aluat de drojdie conform gost în cuptor

Descriere

Împletitură cu semințe de mac - produse de patiserie delicioase făcute în funcție de GOST din aluat de drojdie, care le va plăcea tuturor. Se dovedește a fi foarte satisfăcător, aromat și udat cu gura. Ciorba poate fi servită cu ceai, cafea sau suc. Această delicatesă va fi o alternativă excelentă la prăjiturile obișnuite și alte dulciuri, astfel încât mâncarea va decora nu doar o masă din săptămână, ci și una festivă. Nu vă lăsați să gătiți o împletitură acasă. În plus, v-am pregătit o rețetă pas cu pas cu fotografii, care va deveni un exemplu ilustrativ și vă va ajuta să înțelegeți esența procesului culinar. Veți vedea din propria experiență că nu este nimic complicat în gătit. Desigur, va trebui să așteptați până când bucata de făină "se potrivește" și este gata pentru procesare. Dar, crede-mă, nu vei găsi nimic mai gustos decât această patiserie în spațiile deschise ale magazinelor. Ciorba poate fi consumată cu unt, smântână, lapte condensat, gem sau gem. Datorită componentelor dulci din compoziție (vanilie și zahăr), mâncarea se dovedește a fi foarte apetisantă și doar se topește în gură.

Puteți cumpăra toate produsele din supermarket. Prin urmare, aceasta nu ar trebui să fie o problemă. Și toate proporțiile, rețeta și schema de gătit sunt în rețeta noastră pas cu pas. Tot ce trebuie să faceți este să pregătiți ingredientele, să frământați aluatul, să le împărțiți în fâșii și să împletiți. După cum puteți vedea, nu este nimic complicat în acest sens..

Să nu ascundem faptul că mâncarea este departe de dietă. Conținutul de calorii la 100 de grame de produs finit este de aproximativ 267 kcal. BJU: proteine ​​- 7,9 g, grăsimi - 2,7 g, carbohidrați - 51,5 g. Vă recomandăm să nu abuzați acest produs din făină, deoarece vă poate dăuna cifrei.

Puteți afla toate celelalte secrete pentru a face împletitură de drojdie cu semințe de mac acasă, din rețeta noastră pas cu pas cu fotografii. Verificați mai detaliat mai jos.

Să începem să gătim împreună!

ingrediente

• Drojdie 20 g
• Zahar granulat 6 linguri.
• Apa filtrată cald - 3 linguri..
• Lapte 250 ml
• Ouă de pui 1 buc.
• Zahar vanilat dupa gust
• Sare de masă după gust
• Faina 500 g
• Mac 125 g

paşi

1. Vom pregăti produsele necesare. Mai întâi, luați un bol și turnați 20 g de drojdie uscată cu acțiune rapidă în el. Toarnă peste ele 3 linguri de apă caldă. Amestecați bine, adăugați 1 lingură de zahăr și turnați în 250 ml lapte cald. Amestecați aluatul și acoperiți-l cu folie sau capac. Lăsați la loc cald pentru a activa drojdia. Între timp, amestecați 1 ou de pui cu 2 linguri de zahăr și vanilie. Topiți o grămadă de unt într-o cratiță de pe aragaz. Apoi se răcește și se toarnă răcit în amestecul de ou, zahăr și vanilie. Amestecă ingredientele și adaugă ușor aluatul în acest gol. Adăugați treptat făina de grâu premium cernută în masa lichidă. Framanta aluatul. Ar trebui să se dovedească moale și tandru.. Puneți-l într-un recipient și puneți-l într-un loc cald aproximativ 1-2 ore. În acest timp, va crește ca dimensiune. Între timp, pregătiți umplutura. Pentru asta ai nevoie de 125 g semințe de mac. Puneți-o într-o cratiță și acoperiți-o cu apă. Lichidul trebuie să acopere complet conținutul recipientului. Puneți vasul pe aragaz și porniți focul. Se aduce la fierbere și se adaugă sare și zahăr după gust. După aceea, opriți focul și bateți totul cu un blender. Odată ce aluatul a venit, împărțiți-l în 2-3 bucăți. Rotiți fiecare bucată într-un dreptunghi subțire (aproximativ 0,5 cm grosime). Apoi răspândiți umplutura de mac pe întreaga suprafață a piesei. Se rostogolesc sub formă de rulou, apoi se taie de-a lungul, dar nu la margine. Faceți un fel de flagellum așa cum se arată în rețeta foto pas cu pas.

   
   
   
   

   

2. După aceea, conectați capetele flagelului și formați un ondulator. Luați o foaie de copt și aliniați-o cu hârtie pergament. Puneți o chiflă deasupra și lăsați-o să se „ridice” timp de 20 de minute. Între timp, preîncălziți cuptorul la 180-190 de grade. Trimiteți foaia de copt cu mâncarea la copt aproximativ 30 de minute în cuptor. Asigurați-vă că tratamentul nu arde. Ar trebui să fie ușor rumenit.

   

3. Asta e tot, după timpul specificat, scoateți chiflele din cuptor. Împletitul cu semințe de mac din aluatul de drojdie acasă este gata! Lasă-l să se răcească și servește. Nu supraîncărcați stomacul cu aluat fierbinte, deoarece este foarte dăunător. Mâncați produse de patiserie dulce cu suc, ceai sau cafea. Gătiti cu noi acasă conform rețetelor noastre pas cu pas cu fotografii. Încântați oaspeții, familia și prietenii cu abilitățile dvs. culinare. Bucura-te de masa ta!