Salată de alge cu calmar

Iti plac salatele neobisnuite? Atunci îți va plăcea cu siguranță delicioasa salată de alge de mare cu piure de squid și crab! Foarte simplu și rapid de pregătit. Ideal pentru o masă festivă.

Salatele fac parte din categoria mâncărurilor care ușurează combinarea diferitelor produse și obținerea de noi combinații de arome. În același timp, nu sunt necesare abilități speciale de la specialistul culinar. Acest lucru se datorează popularității lor atât pe masa festivă, cât și în viața de zi cu zi. Salatele care folosesc fructe de mare sunt îndrăgite în special de toată lumea, deoarece toată lumea știe despre avantajele lor mari. Rețeta de astăzi conține trei ingrediente „de mare” simultan: squid, alge și bastoane de crab. Salata se dovedește a fi foarte gustoasă și neobișnuită. Chiar și adversarii de alge marine vor aprecia cu siguranță. Apropo, alge marine ar trebui să fie alese fără oțet și potențiatori de aromă. Pentru a reduce caloriile, puteți lua maioneză și smântână în proporții egale ca pansament. Când gătiți, nu uitați să lăsați bețișoare de crab și câteva ouă de prepeliță pentru decorare, iar succesul acestui fel de mâncare este garantat..

ingrediente:

• alge marine - 200 g.
• calmar proaspat (carcasa) - 2 buc.
• castraveți murati - 1-2 bucăți.
• bastoane de crab - 10-11 bucăți.
• morcovi crudi - 1 buc.
• maioneza - 3 linguri
• ouă de prepeliță - 10 buc..

Cum se face salata de alge de mare cu bastoane de calmar si crab

Pregătiți componentele necesare. Fierbeți ouăle de prepeliță (pot fi înlocuite cu ouă de pui), apoi turnați imediat apă rece. Cojiți și clătiți carcasele de squid. Se scufunda în apă clocotită și se menține pe foc nu mai mult de 2 minute. În acest timp, carnea de squid nu va avea timp să devină cauciuc, ci va găti așa cum trebuie. Coji morcovii. Craburi gratuite de filme, dacă există.

Dacă este necesar, tocați alge murate, dacă există o marinată, trebuie scurse, nu este nevoie în salată. Grătați morcovii pe o răzătoare coreeană sau cu sfeclă obișnuită. Puneți într-un bol de dimensiuni potrivite, astfel încât totul să se potrivească și mai târziu este convenabil să agitați salata.

Adăugați ouăle de prepeliță tăiate cubulețe.

Tăiați castraveți murați în cubulețe.

Squids - în fâșii lungi subțiri, bețe de crab - în cercuri (atunci când se agită, se dezintegrează și obțin paie).

Adăugați Mayo.

Amesteca.

Salata de alge cu calmar este gata. Este recomandabil să se lase să se fierbe cel puțin 30 de minute la temperatura camerei. Pentru o păstrare mai lungă, cel mai bine este să refrigerați. La servire, garnisiți cu bețișoare de crab tăiate în diagonală și ouă de prepeliță jumătăți sau sferturi, ierburi. Puteți aranja salata în porții folosind un inel format sau pe o farfurie comună.