Mura delicioasa cu chiftele - o reteta cu fotografii pas cu pas cu supa de gatit cu orez

Descriere

Mura cu chiftele Este un prim preparat ușor de pregătit, copios și delicios. Este ușor să faceți o astfel de supă cu propriile mâini acasă, deoarece bucătarii nu au nevoie de produse speciale, de condimente și de condimente, sau de dispozitive complicate. Și, de asemenea, în conformitate cu această rețetă, mâncarea de gătit se întâmplă foarte repede, deoarece nu este necesar să pregătiți bulion separat pentru aceasta.

Castraveții murati sunt mai buni pentru acest fel de mâncare, mai degrabă decât castraveții murați, deoarece au o aromă mai bogată. În plus, unul dintre secretele piquantei speciale a ciorbei este utilizarea saramurii la prepararea prăjirii legumelor. Pentru chiftele, vă recomandăm să folosiți carne tocată obținută din carne de porc și vită în părți egale, și orez la aburi ca umplutură pentru muratul cu chiftele. Acesta din urmă este gătit rapid și în același timp nu își pierde forma, ceea ce înseamnă că vasul va avea un aspect apetisant.

Pentru toți cei care au decis să pregătească un tratament nutritiv cu noi din ingrediente simple, vă sugerăm să studiați o rețetă pas cu pas cu fotografii, apoi să o traduceți în bucătăriile lor.

ingrediente

• Cartofi 4 buc.
• Morcov 1 buc.
• Castraveți murați 4 buc.
• Orez fiert - 2 linguri. L.
• Ceapa 1 cap
• Carne tocată de porc și vită - 200 g
• Ulei vegetal 3 linguri. L.
• Sare de masă după gust
• Apa 2,5 litri
• Mușchi de piper negru măcinat
• Pasta de rosii 1 lingura L.
• Condimente condimente universale - după gust
• Crema acru 1 lingura. L.
• Buchet de mărar
• Buchet de pătrunjel

paşi

1. Ar trebui să se pregătească o muratură gustoasă și hrănitoare cu chiftele, spălând și curățând cartofii, morcovii, ceapa și pregătind carnea de porc și vită. Legumele decojite trebuie tocate în cuburi sau în fâșii. Morcovii se pot grăti. În această etapă, de asemenea, trebuie să pregătiți carne tocată: adăugați piper negru măcinat și sare în masă, apoi amestecați.

   

2. Turnați doi litri și jumătate de apă rece curată într-o cratiță, apoi puneți vasul pe aragaz și aduceți lichidul la fiert.

   

3. Pune cartofii, aduce-i la o stare pe jumătate gătită (va dura aproximativ 5 minute) și adaugă orezul spălat la bulion. Sărați apa după gust, dar amintiți-vă că orezul va absorbi sarea..

   

4. 
   
   
   

   Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul vegetal potrivit pentru prăjire, apoi puneți ceapa pregătită într-un bol. Cu agitare constantă, asigurați-vă că piesele devin transparente.

   

5. Acum este rândul morcovilor. Trebuie prăjit până la moale.

   

6. După ce legumele sunt sucite și uleiul devine portocaliu, puneți castraveții în tigaie. Amestecați amestecul și dați la fiert sub capac.

   
   
   
   

   

7. Se toarnă jumătate de pahar (sau mai puțin, se ghidează după gustul tău) de saramură în prăjitură, apoi se pune o lingură de pastă de roșii. Amestecați toate ingredientele, apoi amestecați-le sub un capac la foc mic timp de zece minute.

   

8. Îndepărtați prăjirea terminată de pe foc și lăsați-o să se fierbe puțin. Ea va avea același aspect apetisant ca în fotografie..

   

9. Trimitem chiftelute într-o cratiță cu orez și cartofi. Pot fi rulate cu palmele umede sau făcute cu o linguriță.. Imediat ce chiftelutele se ridică la suprafața bulionului, ele pot fi considerate gata.

   

10. Adăugați prăjirea în ciorbă, amestecați bine toate ingredientele și aduceți mâncarea la dispoziție.

    

11. Cu prăjirea, muratul cu chiftele, pregătite manual și acasă conform unei rețete pas cu pas cu o fotografie, trebuie să fierbeți cel puțin zece minute, iar la final adăugați un condiment universal cu aromă și, dacă este necesar, sare..

    

12. Când se servește, delicatesa se toarnă în farfurii porționate, în care se pun câte o lingură de smântână și mărar proaspăt tocat și pătrunjel. Trebuie să mănânci murături cu chiftele fierbinți. Bucura-te de masa ta!