Rețete excelente pentru deserturi rapide făcute din lapte

V-am spus deja, cum se coace o prăjitură rapidă, dar sunt multe altele retete rapide pentru desertîn care să vă răsfățați întreaga familie, fără a fi nevoie să așteptați weekendul sau vacanța.
Site-ul bucătăriei bune vă va prezenta rețete simple și delicioase de coacere cu o fotografie https://good-kitchen.ru/category/prostye-i-vkusnye-recepty-vypechki-s-foto/, am făcut o selecție de bunătăți care pot fi făcute din lapte.

Desert rapid de zmeură - rețetă cu fotografie
Spălați 500 g de zmeură sub apă curgătoare într-un colizor, îndepărtați tulpinile. Mușcați fructele de padure cu o zdrobitură într-un bol potrivit. Se amestecă cu 6-8 frunze de mentă, anterior și măcinate. Se adaugă zahăr după gust, se toarnă 800 ml apă caldă, se amestecă totul și se strecoară prin mai multe straturi de cheesecloth. Se toarnă 500 ml lapte rece fiert (conținutul de grăsime nu contează), se agită și se dă la frigider.
Periuţă
Spălați 1 kg de piersici, tăiați fructele în jumătate și îndepărtați semințele. Se toarnă un pahar cu apă peste jumătăți într-o cratiță și se fierbe până se moale. Apoi frecați printr-o sită, adăugați o jumătate de linguriță de scorțișoară măcinată.
După ce piureul de piersic s-a răcit, adăugați 500 ml de lapte (3,2% grăsime), bateți cu un bici, apoi adăugați aceeași cantitate de smântână, amestecați din nou. La suprafață trebuie să se formeze o spumă ușoară. Se toarnă smoothie-ul în cupe și se dă la frigider câteva ore. Garnisiți cu frunze de mentă la servire.
afla, cum să înghețe căpșunile - iarna această boabă este utilă și pentru prepararea smoothie-urilor.
Inghetata
Puneți 1 litru de lapte pe foc, adăugați 100 g de unt, așteptați să fiarbă la foc mediu.
În acest moment, se adaugă 5 gălbenușuri și o linguriță de amidon la 2 pahare de zahăr, se macină pentru a face masa omogenă și se adaugă puțin lapte cald. Turnați acest amestec în laptele de pe aragaz, care a fiert deja. Agitând, așteptați până la al doilea clocot. Puneți cratița în apă rece, agitați conținutul acesteia în timpul răcirii. Apoi împrăștiați masa răcită în matrițe și așteptați să înghețe în congelator.