Plăcinte. Rețete cu fotografii. Simplu și delicios. Dovleac cu mere. Măr. Cu lapte condensat, cu fructe de pădure, carne și altele

Gătirea plăcintelor de casă nu este întotdeauna un proces dificil, îndelungat și laborios. În același timp, ar trebui să știți unele dintre nuanțele de preparare a acestui tip de produse făinoase, să aveți o abordare la diferite tipuri de aluat. Având în stoc "Găini - rețete cu fotografii sunt simple și gustoase

Cu siguranță veți găsi mâncăruri pentru dvs. care vor deveni mâncărurile dvs. semnate. Următoarele rețete vă vor ajuta în acest sens. Și pe masa ta vor exista drojdie luxuriantă, puf crocant, plăcinte uimitoare, nisip crud, ... Parfumate și incredibil de gustoase! Și fiecare dintre ele este un mic miracol culinar.

Dovleac cu mere

O plăcintă de dovleac frumoasă, gustoasă, captivantă cu mere, va atrage iubitorii de coacere umedă. Printre toate plăcinte în grabă este cel mai parfumat, care nici nu are nevoie de arome suplimentare (vanilie, scorțișoară etc.).

Ingredientele pentru aceasta sunt următoarele:

- 500 g pulpă de dovleac,

- 2 mere mari,

- 1 ou,

- 50 ml lapte,

- 3 cani faina,

- 1,5 linguriță praf de copt,

- 100 g zahăr granulat.

Întreaga listă de produse este pregătită. Coaja este tăiată din dovleac și sunt selectate „părțile interioare” fibroase. Măsurați aproximativ 0,5 kg de pulpă fermă, care este tăiată în cuburi. Se toarnă feliile într-un bol cu ​​blender și se macină în groapă. Laptele, zahărul granulat sunt amestecate cu piureul de dovleac, un ou de pui este condus înăuntru. Se toarnă un amestec de făină cernută cu un praf de copt, se amestecă până la o consistență netedă, omogenă. În medie, se frământă până la 3 pahare de făină. Dar, dacă este necesar, luați mai mult, obținând o densitate moderată. Nu trebuie să îngroșați prea mult aluatul!

Piesa de prelucrat este așezată într-o pergament captusită și o foaie de copt unsă. Distribuiti uniform. Merele sunt decojite și mărunțite în felii mici. Sunt așezate pe suprafața aluatului, presând ușor spre interior. Foaia de copt este introdusă într-un cuptor încălzit la 220 C. Prăjitura este suficientă pentru a coace și a găti 40 de minute. Gradul de pregătire este verificat cu un chibrit sau o scobitoare (trebuie să iasă din coacere uscată, fără bucăți de făină lipite). Se presară produsul cu zahăr pudră sau se toarnă peste miere topită și se răcește.

Plăcinte. Simplu și delicios. măr

Capete "Găini - rețete simple cu fotografii»Versiune blândă și rapidă de mere. Nu există ouă în ea, care „luminează” textura delicioasei.

Vei avea nevoie de el:

• 1 cană fiecare făină, semolă și zahăr,

• 80 g unt (pre-congelat),

• 4 mere,

• 
  
  
  

  1 lingură sifon,

• scorțișoară, vanilie.

În primul rând, se prepară un amestec de ingrediente uscate. Cuptorul este deja pornit pentru încălzire. Cojiți și răziți merele grosolan. Sau sunt băgați cu un cuțit în firimituri. O foaie de copt este unsă. Amestecul uscat este împărțit în 4 părți. Feliere de mere - 3. Toarnă o fărâmă și o parte de mere pe o foaie de copt. Alterna. Se termină cu un amestec uscat. Frecați untul congelat deasupra. Delicatetea se coace aproximativ 50 de minute. Ar trebui să fie înroșit moderat, cum ar fi plăcintă cu pește în cuptor. Dar nu trebuie să obțineți o crustă excesiv de brună. Se răcește complet produsele coapte și se presară cu zahăr pudră înainte de servire..

Plăcinte. Simplu și gustos cu fructe de pădure

La înălțimea sezonului de fructe de pădure, o abundență de fructe poate fi folosită nu numai pentru recoltarea iernii. Un tort fraged care se topește în gură este preparat cu fructe de pădure. Apropo, această patiserie poate fi făcută și din fructe congelate, dar cu cele proaspete, se obține un tratament mai aromat. Pe lângă coacăzul negru, care este indicat în rețetă, se folosesc orice alte cadouri ale naturii, combinând fructe de pădure cu felii de fructe suculente.

Produse obligatorii pentru tort:

- 200 de grame de boabe de coacăz și de coacăze,

- 1 pahar de kefir (lapte acru),

- 100 g unt refrigerat,

- 2 oua,

- 1 cană zahăr granulat,

- 1 lingură praf de copt,

- 2 căni de făină.

În primul rând pe "Găini - rețete cu fotografii - delicioase»Pregătiți ingredientele potrivite, un vas de copt și preîncălziți cuptorul. Untul răcit este măcinat în firimituri cu făină și praf de copt. După aceea, ouăle și zahărul granulat sunt amestecate. Se toarnă kefir, se amestecă și se ajustează consistența cu făina. Grosimea aluatului trebuie să fie moderată, nu abruptă, astfel încât să fie uniformă. Pentru distribuirea uniformă a fructelor de pădure în masa de făină, aluatul este îngroșat până la starea de smântână. Se amestecă cu umplutură de boabe.

Aluatul cu boabe este transferat într-o formă unsă. Și timp de 50 de minute sunt trimise la cuptor cu încălzire aproximativ 180 C. Pregătirea va fi indicată printr-o crustă maro aurie. Bakeability poate fi verificat cu o scobitoare. În formă, tortul trebuie să se răcească și abia apoi este scos și tăiat în bucăți porționate, cum ar fi Placinta osetiana sau uns cu gem.

Plăcinte. Simplu și gustos cu lapte condensat

Aluatul pentru următoarea delicioasă se prepară din fursecuri. Iar umplutura este făcută din lapte condensat adorat de toată lumea. Nimic mai ușor și imposibil de gândit!

Ai nevoie doar de:

- 300 g fursecuri,

- 400 de grame de lapte condensat,

- 80 g unt,

- 3 gălbenușuri de ou,

- lămâie.

Pe "Cum se prepară plăcintele »rețetele cu fotografii sunt simple și delicioase este indicat să alegeți prăjiturele „Laptele de pasăre” sau „Coapte”.

Cookie-urile sunt pliate într-o pungă și sfărâmate cu un știft. Se toarnă într-un bol și se amestecă cu untul congelat fin tocat. Masa rezultată este răspândită într-un vas de copt pregătit, se formează părți laterale. Foaia de copt este introdusă într-un cuptor încălzit la 180 ° C timp de un sfert de oră..

În acest moment, acestea sunt ocupate cu umplere. Bateți laptele condensat cu gălbenușurile de ou cu un mixer. Adăugați o jumătate de lingură. suc de lămâie și bate din nou. Scoate crusta la cuptor din cuptor, toarnă umplutura pe ea și o întoarce înapoi pentru a se coace 10-12 minute. Temperatura nu este scăzută. După răcire, delicatetea finită este decorată cu fructe de pădure sau cu un fir de mentă deasupra.

Plăcinte. Simplu și delicios. Carne

Cu siguranță, retete de placinta jeleu gustoase și ușor de preparat. Sunt apreciați pentru aluatul special: moale, aerisit, desprins. Desăvârșit plăcinte în imaginea osetianului.

Pentru una dintre ele - cu umplutură suculentă de carne - trebuie să luați:

- 350 g făină de grâu,

- 150 ml apă,

- 1 lingură ulei vegetal,

- 1 lingură sare,

- 200 ml de kefir cu conținut scăzut de grăsimi,

- 400 g carne (carne tocată),

- 2 cepe,

- condiment.

Sarea și uleiul vegetal se dizolvă într-un pahar cu apă. Se amestecă făina cernută. Aluatul este frământat destul de abrupt, elastic. Pentru umplutură, amestecați carnea măcinată (carne tocată), ceapa tocată, piperul sărat și chefirul. Acesta din urmă poate fi turnat în mai puțin decât indicat în rețetă, concentrându-se pe grosimea dorită și suculitatea umpluturii. Carnea tocată se agită și se pune la frigider timp de 30 de minute.

Aluatul se imparte in 2 parti. Majoritatea sunt rulate și așezate într-o formă rotundă unsă. Partile laterale sunt formate. Întindeți umplutura de carne pe ea într-un strat de 1,5-2 cm, rulați restul de aluat și acoperiți carnea tocată cu ea. Marginile sunt ciupite. De sus, piesa de prelucrat este acoperită cu un ou, presărat cu semințe de susan. Vasul este copt, ca și alte asemănătoare "Torturi delicioase - rețete simple cu fotografii", La 200 de grade încălzire până la o jumătate de oră.