Plăcinte cu gem. Rețete apetisante cu fotografii

Plăcinte cu gem

- aceasta este o delicatesă incredibil de gustoasă, foarte delicată. Vă recomandăm să le pregătiți în weekendul viitor. Nu vor lăsa pe nimeni indiferent.

Tăiați la cuptor cu gem

Compoziţie:
- făină - 0,75 kg
- lapte - jumătate de litru
- zahăr - 45 g
- drojdie uscată - 8 g
- ou - 3 bucăți.
- unt - 55 g
- ulei vegetal - 95 g
- gem de zmeură - 0,25 l
Amestecați ingredientele uscate într-un bol. Încălziți laptele ușor și turnați amestecul uscat în el. Bateti bine uleiul vegetal si ouale. Adăugați coaja de portocală înainte de a frământa. Rotiți o bilă elastică din aluatul rezultat, acoperiți cu un prosop curat, puneți-l la loc cald timp de o oră. Împărțiți aluatul rulat în bucăți separate. Rotiți prăjiturile, adăugați puțină gem în mijlocul fiecăruia, ciupiți marginile. Pune produsele pe o foaie de copt, unge cu unt topit, trimite-le să se coace la cuptor pentru o jumătate de oră (preîncălzit).

Coaceți și plăcinte cu drojdie cu ciuperci.

Rețeta de plăcinte cu gem în cuptor

- faina - 5 linguri.
- ou - câteva bucăți
- drojdie presată - 35 g
- lapte -? litru
- ulei vegetal - 4 linguri
- unt - 5,1 linguri. L.
- zahăr - 5,2 linguriți. linguri
- gem de coacăze - un pahar
Faceți un aluat: diluați drojdia în lapte călduț, adăugați o lingură de zahăr granulat și câteva pahare de făină cernută. Consistența aluatului trebuie să semene cu smântână groasă. Acoperiți aluatul cu un prosop, transferați într-un loc cald, lăsați să se ridice. Bateți albusurile până se formează o spumă fermă. Mălește gălbenușurile cu o lingură mare de zahăr. Ar trebui să obțineți o masă de aer albă. Adăugați gălbenușurile la masa proteică, amestecați bine.

Face și plăcinte prăjite cu mere.
În perechea care apare, adăugați amestecul de ou, adăugați vanilina, untul topit, sarea ușoară. Adăugați câteva pahare de făină cernută. Se frământă aluatul, se condimentează cu ulei vegetal. Se continuă amestecarea și se adaugă puțin restul de făină pudră. Lasă masa la cald încă o jumătate de oră. Trebuie să lumineze și să se ridice bine.
Pune mingea pe o placă de tăiere, lovește de mai multe ori suprafața. Se presară cu făină, se lasă să stea 7 minute. Tăiați aluatul astfel încât grosimea stratului să fie de 1 cm. Tăiați cercurile, puneți o lingură mică de gem de coacăze în mijlocul fiecăruia, ciupiți marginile pentru a forma chiar și produse. Transferați pe o foaie de copt unsă, periați cu un ou bătut, pregătiți să se coace.

Coaceți și plăcintă cu gemuri bătute.
Placinte cu gem: reteta cu fotografie
Vei avea nevoie:
- făină - jumătate de kilogram
- unt - 45 g
- testicul
- drojdie uscată - 7 g
- apă - 45 g
- zahăr - 5,1 linguriți. linguri
- gem de căpșuni - 0,4 l
- sare - 0,5 linguriță.
Caracteristici de gătit:
Cerneti praful de faina, combinati cu sarea, zaharul si drojdia uscata. Adăugați untul moale, frecați până se sfărâmă. Turnați în lapte și apă puțin câte puțin, continuați să frământați. Nu trebuie să se lipească de mâinile tale. Acoperiți aluatul finit cu folie de clingă, lăsați să stea până când a crescut într-o cameră caldă. Amintiți-vă cu mâinile, puneți aluatul pe masă, faceți un cârnați. Împărțiți-l în bucăți separate, lăsați-vă să vă culcați un timp. Rotiți fiecare bucată într-un tort plat. Pune puțin gem în centru. Conectați marginile prăjiturilor, faceți produse. Aliniați o foaie de copt cu hârtie, așezați produsele, acoperiți-o cu film de agățat și lăsați să stea 30 de minute. Ungeți plăcintele cu un ou, dați la cuptor la 200 de grade.

Aflați și cum să gătești plăcinte cu varză.
Rețetă pentru plăcinte cu gem
Vei avea nevoie:
- sare - o linguriță și jumătate
- lapte - 0,25 ml
- zahăr - o linguriță
- făină - cât de mult va lua aluatul
- ou
- drojdie - 10 g
- ulei vegetal - 8 linguri
- dovleac - 0,1 kg
- gem de caise - 0,25 l
Se dizolvă drojdia în lapte, se adaugă zahărul, se lasă să stea 7 minute. Sarea, se adaugă făina, se toarnă ulei vegetal, se frământă aluatul dur, se pune într-o pungă de plastic, se lasă să se odihnească 40 de minute. Încălziți gemul de caise. Dacă este prea curgător, adăugați puțin amidon și încălziți din nou. Se unge dovleacul, se amestecă cu masa dulce, se gătește 5 minute, la frigider. Înfășurați puțin mâinile în jurul aluatului, împărțiți-l în părți egale, faceți aceleași bile, modelați plăcintele. Aliniați o foaie de copt cu pergament, aliniați produsele cu o cusătură în jos. Lăsați-le pe o foaie de copt, ungeți cu un ou, trimiteți-le la cuptor, calcinate la 180 de grade.
Piepturi cu gem - fotografie:

Produsele coapte de casă făcute cu dragoste nu lasă pe nimeni indiferent. O puteți găti cu gem, gem, fructe și legume proaspete, carne, ciuperci. Alege variații pe placul tău și bucură-te de produse excelente. Torturile sunt deosebit de gustoase. Le puteți găti în cuptor sau în tigaie. Asigurați-vă că presărați produse finite cu zahăr glaziv. Și pentru a obține o crustă maro aurie, acoperă suprafața cu un ou bătut înainte de coacere.