Fidea delicioasă din wok cu pui și legume - rețetă cu fotografii pas cu pas despre cum să gătești acasă

Descriere

Taitei wok cu pui și legume se dovedește satisfăcător și gustos. Felul de mâncare este destul de bugetar. Va fi mai ieftin să-l faceți singur acasă decât să îl comandați într-o cafenea sau un restaurant. Un fel de mâncare făcut acasă se va dovedi a fi mult mai apetisant, iar pentru a evita greșelile la gătit, puteți urma sfaturile date mai jos în rețetă cu fotografii pas cu pas.

Când gătiți acasă, există întotdeauna oportunitatea de a moderniza ușor mâncarea după gust. De exemplu, adăugați mai multe toppinguri, adăugați condimente pentru piquancy sau folosiți legumele preferate ca alternativă la rețetă..

Pentru a răsfăța pe cei dragi sau chiar pentru a-i surprinde plăcut pe oaspeții neașteptați, trebuie să gătești tăiței de wok cu pui și legume acasă. Îți va fi ușor și convenabil să gătești în conformitate cu o rețetă pas cu pas cu o fotografie, pe care ți-am pregătit-o și postată mai jos..

Conținutul caloric al mesei este de 179,53 kilocalorii la 100 de grame. De fapt, acesta este un fel de mâncare sănătos și alimentar, care nu vă va dăuna figurii. Și dacă doriți să reduceți la minimum caloriile, folosiți fidea de orez sau hrișcă, săriți fasolea. Apropo, nu ar trebui să folosiți sare la gătit, sosul de soia este suficient.

Noroc cu experimentele tale culinare acasă!

ingrediente

• Anacard 100 g
• File de pui - 350 g
• Ardei iute 3 buc.
• Ceapa de arpagic
• Sos Kikkoman după gust
• Radacina de ghimbir 30 g
• Usturoi 2 cuișoare
• Fidea 500 g
• Sos de soia 2 lingurițe L.
• Ulei de susan 2 linguri L.
• Ardeiul se amestecă după gust
• Semințe de susan pentru decorare

paşi

1. Prepararea ingredientelor este un pas obligatoriu în fotoreciparea pas cu pas. Puneți toate componentele viitorului tăiței wok cu pui și legume pe suprafața de lucru. Carnea poate fi spălată imediat și pusă pe o farfurie să se usuce.

   

2. Principalul secret al gătitului este tăierea preliminară a tuturor componentelor. Mai întâi se curăță de usturoi, se spală și se usucă. Apoi tocați-l bine sau chiar treceți printr-o presă, dacă acest lucru este mai convenabil pentru dvs..

   

3. Ghimbirul trebuie curățat, spălat și lăsat să se usuce. Apoi, rădăcina este tăiată în bucăți mici.

   

4. Se spală ceapa verde și se usucă. Se taie în bucăți mici.

   

5. Ardeii ardei trebuie mai întâi spălați, apoi eliberați de semințe și tulpini. Se taie în fâșii de dimensiuni medii. Pregătirea finalizată.

   

6. Acum trimiteți o oală sau o cratiță mică de apă la aragaz și așteptați ca lichidul să fiarbă. După aceea, puneți tăiței în apă, sareți ușor, apoi agitați conținutul recipientului. Taiteii sunt fierti in doar trei minute, dupa care sunt gata. Puteți scurge apa.

   
   
   
   

   

7. În continuare, să avem grijă de fileul de pui. Trebuie tăiat în felii de dimensiuni medii. Opțional, carnea se adaugă în plus într-un amestec de ulei de susan și sos de soia. Procesul de decapare durează de obicei două până la șase ore..

   

8. Acum apuca o tigaie wok. Puteți utiliza, de asemenea, adâncimea profundă.

   

9. Trimiteți recipientul la foc mediu. Adăugați ulei de susan în wok pentru prăjire. Două sau trei linguri sunt suficiente. De fapt, ar trebui să închidă partea de jos.

   

10. Apoi, întindeți usturoiul și ghimbirul și prăjiți-le ușor.

    

11. 
    
    
    

    Apoi se pune carnea.

    

12. Cel mai bine este să-l prăjiți în porții timp de cinci până la șapte minute, amestecând constant.

    

13. Carnea trebuie să fie complet gătită. Puneți conținutul pachetului într-un bol și puneți deoparte deocamdată..

    

14. Următorul în wok este ardeiul gras. Se prăjește șase-șapte minute..

    

15. Apoi se pun ceapa verde la ardei.

    

16. Continuați să prăjiți legumele, amestecând constant. Două-trei minute este suficient.

    

17. Apoi întoarceți puiul în tigaie, amestecați ingredientele.

    

18. Apoi, întinziți cajuțele, prăjiți nucile câteva minute și adăugați tăițele finite în tigaie.

    

19. Condimentează cu sare și piper după gust, continuând să prăjești și amestecând constant. Fidea de wok cu pui și legume se presupune a fi picante ca și alte preparate asiatice, dar asta este o chestiune de gust.

    

20. Apoi, adăugați puțin sos dulce și acru și adăugați trei linguri de sos de soia.

    

21. Înmuiați mâncarea acasă pe aragaz încă trei-patru minute și stingeți focul.

    

22. Pune vasul finit într-o farfurie de servire, presară semințe de susan și servește. Gustul și aroma te vor surprinde plăcut. Veți dori să repetați pregătirea felului de mâncare de mai multe ori, așa că merită să salvați rețeta în hăinuța dvs. culinară. Bucura-te de masa ta!