Jeleu de câine

Cornelul este reprezentat de boabe alungite cu o piele netedă, roșie strălucitoare. Boabele sunt bogate în vitamine și nutrienți. Pregătirea pentru iarnă se dovedește gustos și sănătos. În plus, utilizarea lemnului de câine are un efect pozitiv asupra întregului organism, care este atât de important iarna..
Cornel este utilizat pentru a pregăti o varietate de feluri de mâncare. Una dintre cele mai frecvente este jeleu. Există o mulțime de rețete, fiecare merită o atenție specială. Cu toate acestea, din toată varietatea, îl poți alege pe cel care se potrivește propriilor tale nevoi și preferințelor gustului ale întregii familii. Așadar, pregătim jeleu de câine pentru iarnă, în rețeta căruia sunt gelatină, zahăr și fructe de pădure proaspete.

ingrediente:

- Cornel - 1,5 kg-
- Gelatină - proporție: 1 lingură. l. la 100 de grame de lichid-
- Zahar - 1 kg.
Metoda de gătit:



Primul pas este să alegeți fructele de pădure care vor fi incluse în jeleu. Trebuie clătite cu apă.



Se toarnă apă în tigaie, iar boabele se vărsă.



Amestecul de fructe de padure ar trebui să fie fiert la foc mic timp de o jumătate de oră..



Atunci trebuie să faceți gelatină. Cantitatea necesară este turnată într-o farfurie.



După ce fructele de padure sunt gătite, acestea trebuie selectate și introduse într-un recipient separat. Apa rămasă după fierberea lor este folosită mai târziu pentru amestecarea cu gelatină.



Apoi, lemnul de câine trebuie trecut printr-o sită.



Rezultatul este un amestec de piure de boabe..



După aceea, trebuie să adăugați zahăr în fructe de pădure și să puneți recipientul cu amestecul pe aragaz. Fructele de padure trebuie fierte la foc mic, amestecând constant.



Totul trebuie dus la fierbere și focul poate fi stins.



Se toarnă amestecul de boabe cu gelatină.



Jeleul este gata, îl puteți pune în bucate.



Vasul finit pare foarte apetisant după ce s-a solidificat complet jeleu puteți începe să încercați.
Înainte de a conserve jeleu de fructe de pădure, borcanele și capacele trebuie mai întâi sterilizate. După care amestecul finit se întinde în borcane și se răsucește cu capace..
Este indicat să întoarceți golurile în sus. Acest lucru este realizat pentru a asigura succesul procesului de conservare. Băncile trebuie înfășurate deasupra și lăsate în această poziție o zi. După acest timp, jeleul de boabe poate fi îndepărtat într-un loc răcoros..
Jeleul de dogwood pentru iarnă, preparat după o rețetă cu gelatină, este un produs foarte gustos și sănătos. Este deosebit de popular iarna. În acest moment, organismul are nevoie în special de vitamine. Fiecare gospodină ar trebui să aibă în minte o astfel de rețetă și, dacă este posibil, să o pregătească.
Cu ajutorul acestei delicatese, puteți răsfăța toată familia timp îndelungat, precum și tratați-i pe oaspeți. Gustul produsului finit este la un nivel ridicat, ceea ce reprezintă o altă caracteristică pozitivă a produsului..